At tale om spanske vine er at tale om Spaniens hjerte. Spanien er en sværvægter inden for produktion af vine, både i kvalitet og kvantitet.

De bedst kendte områder er Rioja og Ribera del Duero med primært rødvine; rød- og hvidvine fra Penedes; aromatiske, forfinede og tørre hvide fra Rias Baixas; fine hvide fra Rueda, "sherryer" fra Jerez, og mousserende vine kaldet cava fra Penedes. 

Her stopper det dog ikke, der er nemlig over 40 anerkendte vindistrikter i Spanien!