Placeret i en lille landsby ved den jyske vestkyst og i et nedlagt slagteri - Stauning Distillery.

Byg fra den lokale landmand, tørv fra det nærliggende frilandsmuseum og noget af det reneste vand i Danmark. Maltningen udføres på slagteriets flisegulv.

Alt i alt: Hvor lokalt (og dansk) kan det blive ?

Så dansk at en af verdens førende whiskyeksperter mener, at disse røgede whisky'er kan gå hen og blive nogle af verdens bedste.

Stauning eller Kaos - your choice.