Dyrkes i Sydfrankrig (Pays d'oc) i kalkholdig jord i middelhavsklima.Traditionel vinfremstilling: kort maceration, kontrolleret lav temperatur ved gæring og dernæst kort fadlagring. Den malolaktiske gæring er standset for at bevare...
Denne hvide Beaujolais har et behersket aromatisk udtryk ift. de mere kendte hvide i Beaune. I næsen citrus, grønne æbler, jasmin og andre hvide blomster. Ærlig, livlig og elegant i...
Chablis er uden tvivl verdens mest berømte tørre hvidvin. Chablis er altid fremstillet på den unikke drue Chardonnay. Chablismarkerne er delt op i 4 kategorier (Klassifikationer). Startende med det bedste...
Flot gullig i glasset. Duft med florale toner, gule blommer, og eksotisk frugt. Pæn dybde og god kraft i munden med gule æbler, grape og lidt eksotisk frugt. Klassisk tørhed...
En virkelig skøn hvidvin med en smule bleg guld farve. I næsen fornemmes aromaer af havtorn, kaprifolie og citrus.
I munden masser af ”fed” friskhed med meget fin balance.
Meget levende i næsen, sprøde æbler, citrus, hvide blomster og honning. I munden områdets fine sprøde syre, juicy frugt og en imponerende renhed hele vejen igennem. Syren er nærværende, men...
2018 Hautes Côtes de Nuits, Chardonnay, Olivier Jouan En tør men samtidig frisk Chardonnay med frugten godt integreret i fadlagringen. God aromatisk duft og en lang eftersmag, som giver én...
Ren, elegant og fin Premier Cru Chablis fra denne lille, men omhyggelig Domaine i Fleys. Steely. Fint syreindhold kombineret med komplekse mineralitet, nervøs surhedsgrad og mager, elegant frugt. En fremragende...
Intens vin I næsen, med pærer, fersken, citrus og mandel. Fadet er også present, og balancerer en frisk frugtig stil, med let eksotisk præg. Balanceret saftig tørhed i munden, og...
Ren, elegant og fin Premier Cru Chablis fra denne lille, men omhyggelig Domaine i Fleys. Steely. Fint syreindhold kombineret med komplekse mineralitet, nervøs surhedsgrad og mager, elegant frugt. En fremragende...
Grøn mineralsk og frisk i næsen, med grønne æbler, citrus og hvide blomster. En vin med en imponerende sprød renhed, saftig og klassisk rygrad. Frugten holdes stramt sammen med mineraliteten...
