Til hovedmenuen
  • Fri fragt i hele Storkøbenhavn (min. 400 kr)

  • Kode : frifragt

  • 0 • DKK 0
ChampagneRødvinHvidvinRoséDessertvinAlkoholfritSpiritusTilbudVingaverSpecialiteterBlog
Cognac Richard Delisle | Ludvig Bjørns Vinhandel
  • 0
  • Champagne
    • Champagne (alle)
    • Pol Roger
    • Bollinger
    • Belle Epoque
    • Pierre Brocard
    • Louis Roederer
    • Möet Chandon
    • Piper Heidsieck
    • Mousserende (Cava, Cremant)
    • Andersen Winery
    • Copenhagen Sparkling Tea
  • Rødvin
    • Rødvin
    • Efter pris
      • Pris < dkk 100
      • Pris dkk 100-250
      • Pris dkk 250-500
      • Pris dkk 500-1.000
      • Pris > dkk 1.000
    • USA
      • 689 Cellars
      • Californien
      • Lodi
      • Napa Valley
      • Oregon
      • Paso Robles
      • Santa Barbara
      • Santa Rita Hills
    • Italien
      • Abruzzo
      • Alto Adige
      • Apulien
      • Emilia Romagna
      • Piemonte
      • Sicilien
      • Toscana
      • Veneto
    • Frankrig
      • Beaujolais
      • Bordeaux
      • Bourgogne
      • Pauillac
      • Rhône
    • Spanien
      • Priorat
      • Ribera del Duero
      • Rioja
      • Valdepeñas
    • Australien
      • Barossa Valley
      • Clare Valley
      • Victoria
    • Argentina
      • Bodegas Claroscuro
    • Tyskland
      • Baden
    • Sydafrika
    • Chile
    • New Zealand
    • Populære vinproducenter
      • Claymore Wines
      • Bodega Diaz Bayo
      • Dry Creek Vineyards
      • Kosta Brown Winery
      • Magpie Estate
      • Maybach Vineyards
      • Chateau Petrus, Pomerol
      • Promontory
      • Ropieau Frères
      • Saxum Vineyards
      • Seppeltsfield
      • Peter Sisseck
      • The Standish
      • Tenute Salvaterra
  • Hvidvin
    • Hvidvin
    • Efter pris
      • Pris < dkk 100
    • Italien
      • Abruzzo
      • Alto Adige
      • Piemonte
      • Sicilien
      • Veneto
    • Frankrig
      • Alsace
      • Bordeaux
      • Bourgogne
      • Loire
    • Tyskland
      • Egon Müller
      • Rheingau
      • Weingut Paul Keßler
      • Mosel
    • Spanien
      • Rias Baixas
      • Valdepeñas
    • Østrig
      • Wachau
    • USA
    • Australien
    • New Zealand
    • Sydafrika
  • Rosé
  • Dessertvin
  • Alkoholfrit
    • Alkoholfrit vin
    • Soft drinks
  • Spiritus
    • Spiritus
    • Whisky
      • Macallan
      • Highland Park
      • Balvenie
      • Ardbeg
      • Bowmore
      • Lagavulin
      • Laphroaig
    • Rom
      • Havana Club
      • Ron Quorhum
      • Ron Zapaca
    • Cognac
      • Martell
      • Richard Delisle
    • Vodka
      • Belvedere
      • Grey Goose
    • Armagnac
      • Laballe
    • Akvavit
    • Bitter
    • Bourbon
    • Calvados
    • Gin
    • Grappa
    • Likør
    • Madeira
    • Portvin
    • Sherry
    • Tequila
    • Vermouth
  • Tilbud
    • Alle tilbud
    • Rosé på tilbud
    • Hvidvin på tilbud
    • Rødvin på tilbud
    • Whisky på tilbud
    • Smagekasser
    • Resthylden - vine på vej ud
    • Hornbeer Øl - SIDSTE CHANCE PÅ VEJ UD
    • Mad & Vin i samarbejde med "Made by Mama"
  • Vingaver
    • Gavekort
    • Vingaver
    • Smagekasser
    • Mødepakker
  • Specialiteter
    • Copenhagen Sparkling Tea
    • CRAFT SODA
    • Gourmetchips
    • Grauballe Bryghus
    • Hornbeer Bryggeri
    • Italienske delikatesser
    • Made by Mama
    • Summerbird Chokolade
    • WALLY and WHIZ
    • Zalto Denk'Art
  • Blog
H.C. Andersens Boulevard 42, 1553 København V. Tel: 33 15 16 13

Cognac Richard Delisle

I hele seks generationer, dvs. siden 1686 har Cabanne familien produceret Cognac i området Charente.
Gennem 2. Verdenskrig blev produktionen sat markant tilbage blandt destillerierne i Frankrig. Carbanne- og Mitterand-familien besluttede at indgå et tæt samarbejde for at undgå tab i krigsårene.
Ved krigens afslutning ønskede Mitterand-familien at takke Carbanne-familien og gav destilleriet navnet Richard Delisle.
Mitterand familien er meget velkendte i Frankrig gennem Francois Mitterand som Frankrigs præsident fra 1981 til 1995. Han blev født og begravet i Charente.
I 1999, besluttede 6. generation af familien Alexis Cabanne, at oprette egen handel af vin og spiritus ved navn Hawkins Distribution. 
Den store know-how om fremstilling, produktion og distribution gør i dag, at Hawkins Distribution kan opfylde kravene til prestigefyldte kunder over hele verden.
Familien har omhyggeligt bevaret skatte, så de i dag ejer en af de ældste certificerede cognac’er i verden.
Ludvig Bjørn har foruden de flotte XO og VSOP, fantastisk vintage Delisle cognac fra 1965 og 1975.

Destillering og produktion af Cognac
Cognac fra Carbanne familien er fremstillet med druesorten Ugni Blanc. Familien ejer 80 ha vinmarker (Vinstokkene er i gennemsnit 30 år) og ligger i de prestigefyldte ”cru”-appellationer Petite Champagne og Fins Bois. 
Druerne bliver høstet i oktober og derefter gæret til en syreholdig basevin. Herefter bliver vinen destilleret to gange i familiens destilleri, der omfatter 15 stills (destilleringsanlæg). Denne proces er meget delikat og skal udføres langsomt og omhyggeligt.
Alexis Carbanne holder fast i de gamle produktionsmetoder og bliver udført efter historiske principper.
Lagring af Cognac
Lagringen sker i egetræsfade, der frigør smagsstoffer og tanniner ved kontakten med Eaux de Vie og ændrer farve fra klar til mørk ravfarve. Egetræsfadene bliver opbevaret i vinkældre som ligger tæt på Charente floden. Fugt og vanddampe fra floden medfører en bedre lagring. 
Cognac af høj kvalitet lagrer på fade i mange år. Gennem denne lagringsproces, sker et fænomen der kaldes ”Le part des anges”, dvs. englenes andel som er den naturlige fordampning der sker gennem fadlagringen.

Blending  
Det sidste step i produktionen er blending eller blandingen fra forskellige fade og fra forskellige årgange. I denne proces er erfaring og kendskab til traditioner meget vigtig. Alt cognac skal indeholde en alkoholstyrke på mindst 40%, men da Eaux de Vies efter destillering har en meget højere alkoholstyrke, må Alexis Carbanne, reducere denne i en vanskelig og langsom proces. 
Sorter
Hjem Spiritus Cognac Richard Delisle
I hele seks generationer, dvs. siden 1686 har Cabanne familien produceret Cognac i området Charente.
Gennem 2. Verdenskrig blev produktionen sat markant tilbage blandt destillerierne i Frankrig. Carbanne- og Mitterand-familien besluttede at indgå et tæt samarbejde for at undgå tab i krigsårene.
Ved krigens afslutning ønskede Mitterand-familien at takke Carbanne-familien og gav destilleriet navnet Richard Delisle.
Mitterand familien er meget velkendte i Frankrig gennem Francois Mitterand som Frankrigs præsident fra 1981 til 1995. Han blev født og begravet i Charente.
I 1999, besluttede 6. generation af familien Alexis Cabanne, at oprette egen handel af vin og spiritus ved navn Hawkins Distribution. 
Den store know-how om fremstilling, produktion og distribution gør i dag, at Hawkins Distribution kan opfylde kravene til prestigefyldte kunder over hele verden.
Familien har omhyggeligt bevaret skatte, så de i dag ejer en af de ældste certificerede cognac’er i verden.
Ludvig Bjørn har foruden de flotte XO og VSOP, fantastisk vintage Delisle cognac fra 1965 og 1975.

Destillering og produktion af Cognac
Cognac fra Carbanne familien er fremstillet med druesorten Ugni Blanc. Familien ejer 80 ha vinmarker (Vinstokkene er i gennemsnit 30 år) og ligger i de prestigefyldte ”cru”-appellationer Petite Champagne og Fins Bois. 
Druerne bliver høstet i oktober og derefter gæret til en syreholdig basevin. Herefter bliver vinen destilleret to gange i familiens destilleri, der omfatter 15 stills (destilleringsanlæg). Denne proces er meget delikat og skal udføres langsomt og omhyggeligt.
Alexis Carbanne holder fast i de gamle produktionsmetoder og bliver udført efter historiske principper.
Lagring af Cognac
Lagringen sker i egetræsfade, der frigør smagsstoffer og tanniner ved kontakten med Eaux de Vie og ændrer farve fra klar til mørk ravfarve. Egetræsfadene bliver opbevaret i vinkældre som ligger tæt på Charente floden. Fugt og vanddampe fra floden medfører en bedre lagring. 
Cognac af høj kvalitet lagrer på fade i mange år. Gennem denne lagringsproces, sker et fænomen der kaldes ”Le part des anges”, dvs. englenes andel som er den naturlige fordampning der sker gennem fadlagringen.

Blending  
Det sidste step i produktionen er blending eller blandingen fra forskellige fade og fra forskellige årgange. I denne proces er erfaring og kendskab til traditioner meget vigtig. Alt cognac skal indeholde en alkoholstyrke på mindst 40%, men da Eaux de Vies efter destillering har en meget højere alkoholstyrke, må Alexis Carbanne, reducere denne i en vanskelig og langsom proces. 
Producent
Producent
  • Cognac Richard Delisle

Pris

Antal

R. Delisle Pineau des Charentes Blanc
R. Delisle Pineau des Charentes Blanc
DKK 159.00

Cognac Richard Delisle

SKU: 450018
DKK 159.00
Cognac R. Delisle V.S.O.P. 40%,
Cognac R. Delisle V.S.O.P. 40%,
DKK 399.00

Cognac Richard Delisle

SKU: 501030
DKK 399.00
Udsolgt
Cognac R.Delisle, X.O., 40%, 70 cl.  R. Delisle
Cognac R.Delisle, X.O., 40%, 70 cl. R. Delisle
DKK 599.00

Cognac Richard Delisle

SKU: 501032
DKK 599.00
Cognac R.Delisle, X.O./Karaffel
Cognac R.Delisle, X.O./Karaffel
DKK 995.00

Cognac Richard Delisle

SKU: 501036
DKK 995.00
Club Cigare, X.O., 42%, 70 cl. R. Delisle
Club Cigare, X.O., 42%, 70 cl. R. Delisle
DKK 1,295.00

Cognac Richard Delisle

SKU: 501033
DKK 1,295.00
Cognac R.Delisle Vintage 1975
Cognac R.Delisle Vintage 1975
DKK 1,850.00

Cognac Richard Delisle

SKU: 501035
DKK 1,850.00

Invalid password
Enter

Kom og besøg os

Kik ind i vores dejlige butik i hjertet af København. Vi giver et lille glas, mens vi finder den perfekte vin

Christian b5edcce1 0062 47b6 bef3 222d39eb9a3d
Soren
Thomas original
Michaelj

Populære druetyper

Populære vindruer
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Nebbiolo
  • Pinot Noir
  • Sauvignon Blanc
  • Zinfandel

Populære vinregioner

Populære vinregioner
  • Bordeaux
  • Bourgogne
  • Californien
  • Champagne
  • Piemonte
  • Rhône
  • Ribera del Duero

Genveje

Footer menu 1
  • Om os
  • Lagersalg
  • Vinsmagninger
  • Ledige stillinger
  • Handelsbetingelser
  • Cookies
  • Elite Smiley

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og modtag 10% rabat på din første ordre

Vær den første til at modtage nyheder om vores tilbud, lagersalg, få automatisk deltagelse i konkurrencer og ja, 10% rabat på din første ordre!

Favicon

Ludvig Bjørns Vinhandel © 2021

Drevet af Shopify

  • Apple Pay
  • Mastercard
  • Visa
×

Call for Price

I agree to my email being stored and used to receive the newsletter.