.... er sammen med Merlot hoveddruen i Bordeaux vine. Druen er rig på tanniner, hvilket gør at vinene skal lagre længere tid før de er drikkemodne. Vine på Cabernet Sauvignon har derfor ofte et lagringspotentiale og specielt gode vine kan sagtens ligge i 20-30 år. Druen har noter af solbær og et højt indhold af frugtsyre. Cabernet Sauvignon er ikke særligt krævende hvad klima og jordbund angår og druen dyrkes derfor stort set overalt i verden hvor solen skinner. Der er dog stor forskel på vinene alt efter hvor de produceres.
2016 Bitter Sweet Symphony, Claymore Wines I næsen oser det af sort oliven og blå bær sammen med viol. I munden Solbær, blommer, et twist af mørk chokolade og...
Pennywise, Cabernet Sauvignon er mørk granat rød i farven. Vinen har en kompleks aroma bestående af brombær, kirsebær, en antydning af frisk læder og knust oregano. I munden starter smagen...
VINGÅRD OG VINIFIKATION: BELIGGENHED Vinmarker beliggende i Fuente Álamo (Albacete) med en højde på 850 meter over havets overflade. VEJR Klimaet er af en tør kontinental type, blødgjort af Middelhavet,...
Submission , Cabernet Sauvignon Fremragende Cabernet Sauvignon. Vinen er yderst rig på aromaer, og er proppet med modne boysenbær, brombær og cassis. Vinen er blød og fløjlsagtig og udvikler sig...
I over 20 år har Pepperwood Grove tilbudt en række spændende vine, der leverer en exceptionel balance mellem pris og kvalitet. Pepperwood Grove vinene indeholder druer fra lang række vinmarker...
Leese-Fitch Carbernet Sauvigon har en dybrød farve I glasset. Vinen oser af aromaer som; Søde tranebær, cassis, ristede marsmellows, dild og grillet rød peberfrugt. Samlet giver vinen præg af noget...
Bag Ch. Beauvillage, star familierne d´Auton og Delon fra henholdsvis Ch. Potensac og Leoville-Lascases. Det burde borge for en hvis kvlaitet, og det gør det!. I næsen brombær, solbær, toast,...
I 2018 fik netop dette område den perfekte mængde nedbør i februar, hvilket blev efterfulgt af masser af solskin henover foråret og forsommeren. Blomstringen fandt sted lidt sent på foråret...
Clos St. Emilion Philippe 2015, St. Emilion Gr. Cru Luksuriøs næse med sorte kirsebær, blommer, lakrids og toast fra fadet. Semi-moderne stil med masser af fed frugt med blommer og...
Big Smooth Cabernet Sauvignon: I næsen aromaer af; brombær, solbær, røde kirsebær, sommer-blommer, og en blød kant af mint. Noter af ristet kokos og vanilie fra de 14 md. På...
