I en region med over 8.500 producenter og en årlig produktion på mere end 700 millioner flasker kan det - selv for de mest entusiatiske Bordeaux nørder - være svært at bevare overblikket. Det vidste Napoleon III og derfor blev der, på hans ønske, i 1855 indført et klassificeringssystem, som...
Værd at vide om druer ........
Michael JensenFebruary 26, 2020
Der findes i dag et utal af druesorter, som anvendes til vinproduktion og alt afhængig af geografi, klima, jordbundsforhold og vinificering er der ofte forskelle i smagsoplevelsen. Men druens karakter og kvalitet vil altid være gennemgående. De fleste vinområder har "fundet" deres drue og man kan derfor ofte knytte hver...
Fed som fløde - blød som smør. Submission
Christian LauemøllerFebruary 19, 2020
Submission fra 689 Cellers i Californien, nærmere bestemt Napa, laver nogle yderst harmoniske vine med hver deres særlige kraft og fylde. Vingårdens navn 689 er ikke helt tilfældig. Faktisk tvært imod. I 2008 lavede Curtis McBride og Kent Rasmussen et samarbejde, efter de hver især havde produceret og solgt vin...
Promontory - En typisk investeringsvin i 1. cru klassen
Christian LauemøllerJanuary 14, 2020
Promontory er en muskuløs, tæt og tanninrig vin i 1. cru-format. Noter af solbær, blomme, ler, knust sten, læder og tobak er i højsædet.Priserne er også af 1. cru format, men helt sikkert en vin, som vi mener vil komme til at koste en del mere, når Promontory først bliver rigtig kendt.
Invalid password
Enter
