Blue Eagle Spätburgunder, Schloss Reinhartshausen, Rheingau
Blue Eagle Spätburgunder fra Schloss Reinhartshausen er en elegant og frugtig Pinot Noir fra Rheingau. Vinen kombinerer noter af kirsebær, hindbær og skovbær med bløde tanniner og en flot balance, som gør den til en særdeles alsidig ledsager til mad.
Om produktet
Blue Eagle Spätburgunder er fremstillet af Schloss Reinhartshausen, et af Rheingaus mest traditionsrige vinhuse med en historie, der strækker sig flere hundrede år tilbage. Vinen er produceret på 100% Spätburgunder, som er det tyske navn for Pinot Noir.
Spätburgunder trives særligt godt i de køligere tyske vinområder, hvor druen udvikler en elegant frugtprofil, frisk syre og en fin struktur. Blue Eagle-serien er skabt med fokus på renhed, balance og høj drikkevenlighed.
Resultatet er en moderne og charmerende rødvin, der kombinerer klassisk Pinot Noir-finesse med Rheingaus karakteristiske friskhed.
Om området
Rheingau er blandt Tysklands mest berømte vinregioner og er særligt kendt for sine Riesling-vine. Området producerer dog også nogle af landets mest elegante Spätburgunder-vine.
De stejle vinmarker langs Rhinen, det milde klima og de mange solskinstimer giver optimale forhold for Pinot Noir. Kombinationen af kølige nætter og varme dage skaber vine med friskhed, aromatisk kompleksitet og flot balance.
Smag
Næse: Kirsebær, hindbær, jordbær, skovbær og lette krydrede nuancer.
Smag: Frugtig og elegant med noter af røde bær, modne kirsebær og et diskret strejf af krydderier.
Eftersmag: Blød og harmonisk med frisk syre, fine tanniner og en elegant afslutning.
Servering
Serveres bedst ved 14-16°C i et Pinot Noir-glas. Vinen kræver ikke dekantering, men kan med fordel få lidt luft inden servering for at fremhæve de frugtige aromaer.
Hvad passer den til?
Blue Eagle Spätburgunder passer særligt godt til:
- And og andet fjerkræ
- Kalvekød og svinekød
- Svamperetter og risotto
- Milde og mellemfyldige oste
FAQ
Hvad er Spätburgunder?
Spätburgunder er det tyske navn for Pinot Noir og er kendt for elegante vine med røde bær, frisk syre og bløde tanniner.
Er Blue Eagle Spätburgunder en kraftig rødvin?
Nej, vinen er mere elegant og mediumfyldig med fokus på frisk frugt og balance fremfor kraft.
Hvilken mad passer Spätburgunder til?
Den passer særligt godt til fjerkræ, kalvekød, svamperetter og lettere kødretter.
Hvad kendetegner Pinot Noir fra Rheingau?
Pinot Noir fra Rheingau er kendt for sin elegance, friske syre, røde frugtnoter og fine balance.
