Maker's Mark 46, 47% – 70 cl. Kentucky Bourbon Whiskey

Historie og Distillery

Maker’s Mark blev grundlagt i 1953 i Loretto, Kentucky, og er kendt for sit ikoniske røde vokssegl og sin bløde, hvedebaserede opskrift. Maker’s Mark 46 blev introduceret i 2010 som destilleriets første permanente udvidelse af sortimentet. Navnet “46” refererer til de franske egetræsstave, der indsættes i tønderne under lagringen – en idé udviklet i samarbejde med Bill Samuels Jr. og master distiller Kevin Smith. Resultatet er en rigere og mere kompleks bourbon med dybere krydderi og sødme.

Ingredienser og Destillation

• Mash bill: Majs, hvede og bygmalt – blød og rund stil uden rug
• Lagret på nye, amerikanske egetræsfade
• Afslutningsvis modnet med franske egetræsstave, der tilfører ekstra krydderi og vaniljesødme
• Tappet ved 47% alkohol – balanceret kraft og kompleksitet

Terroir og Oprindelse

Produceret i Kentucky, hjertet af amerikansk bourbonproduktion.

Klima: Varme somre og kolde vintre giver dynamisk lagring og intens smagsudvikling.

Fadlagring: Kombinationen af amerikansk og fransk eg giver både klassisk karamel og vanilje samt dybere krydrede noter.

Smagsnoter

• Aroma: Vanilje, karamelliseret sukker, kanel og let ristet eg
• Smag: Fyldig og afrundet med noter af karamel, tørret frugt, mørk chokolade og varme krydderier
• Mundfølelse: Silkeblød, varmende og med en lang, krydret eftersmag

Servering og Anvendelse

Serveringstemperatur: Serveres ved stuetemperatur

• Nydes rent – for at opleve den fulde dybde
• Med et par dråber vand – åbner aromaerne yderligere
• I en Old Fashioned eller Manhattan – tilføjer ekstra lag af kompleksitet
• Perfekt gave til bourbonelskere og samlere.