2025 Les Aumarets Rosé, Les Vignerons de Grimaud, Côtes de Provence

Druer og Vinifikation

Les Aumarets Rosé fra Les Vignerons de Grimaud er en klassisk Provence-rosé med fokus på friskhed, finesse og ren frugt. Vinen fremstilles på traditionelle sydfranske druesorter, som giver den lyse farve og den elegante stil, der har gjort rosé fra Provence verdenskendt.

Druerne høstes nænsomt ved optimal modenhed og vinificeres ved lave temperaturer for at bevare aroma, friskhed og balance.

• Klassiske Provence-druer – giver finesse, friskhed og delikate frugtnoter
• Skånsom presning for den karakteristiske lyse roséfarve
• Temperaturkontrolleret vinifikation for maksimal friskhed og elegance

Terroir og Oprindelse

Vinen kommer fra Côtes de Provence i det sydlige Frankrig – et af verdens mest anerkendte områder for premium rosévin.

Det varme middelhavsklima kombineret med kølende havbriser giver druer med moden frugt og flot syrebalance.

Jordbunden består af kalk-, ler- og sandholdige jorde, som bidrager med mineralitet, finesse og et rent udtryk.

Smagsnoter

En klassisk Provence-rosé med fokus på friskhed, elegance og høj drikkevenlighed.

• Aroma: Jordbær, hindbær, citrus og hvide blomster
• Smag: Frisk og elegant med noter af røde bær, fersken og let mineralitet
• Mundfølelse: Let, sprød og harmonisk med livlig syre og en ren, tør finish

Servering og Madparring

Serveringstemperatur: 8–10°C

Denne rosé er perfekt som terrassevin og til lette sommerretter.

• Salater – matcher vinens friskhed og lette frugt
• Skaldyr – perfekt til rejer, muslinger og grillede fisk
• Grillet kylling – fremhæver vinens elegante struktur
• Aperitif – ideel til sommerfester og hyggelige aftener