Er du 18 år eller ældre?
Beklager, indholdet af denne butik kan ikke ses af et yngre publikum. Kom tilbage, når du bliver ældre.
2019 Pierre Brocard Contrée Noire Pinot Noir Brut Nature er en karakterfuld Blanc de Noirs Champagne fra Côte des Bar, fremstillet på 100% Pinot Noir. Som Brut Nature er den uden dosage, hvilket giver en tør, præcis og terroirdrevet stil. Pinot Noir tilfører samtidig dybde og struktur med moden frugt, fine briochetoner og en frisk, mineralsk afslutning.
Champagne Pierre Brocard holder til i Celles-sur-Ource i Côte des Bar i den sydlige del af Champagne. Huset drives af Thibaud Brocard, femte generation i familien, som har arbejdet målrettet på at skabe champagner, der tydeligt udtrykker de enkelte druers og vinmarkers karakter.
Contrée Noire er husets Blanc de Noirs og fremstilles udelukkende på Pinot Noir. Det giver champagnen større vinøsitet, fylde og struktur end en klassisk Chardonnay-domineret Champagne, men uden at miste den friskhed og finesse, der kendetegner Pierre Brocards stil.
Vinen er Brut Nature, hvilket betyder, at der ikke tilsættes sukker gennem dosage efter dégorgement. Det fremhæver Pinot Noir-druens rene karakter og giver en knastør Champagne med stor præcision, mineralitet og gastronomisk anvendelighed.
Contrée Noire er et spændende valg til Champagne-entusiasten, der søger en mere terroirdrevet og personlig Champagne fra en mindre producent frem for de store champagnehuses klassiske stil.
Côte des Bar ligger i den sydligste del af Champagne omkring byerne Bar-sur-Seine og Bar-sur-Aube. Området ligger tættere på Chablis end på Reims og er især kendt for Pinot Noir, som trives fremragende i det kølige klima og på de kalk- og mergelholdige jorde.
Pierre Brocard holder til i Celles-sur-Ource, hvor den Kimmeridgiske mergel er en vigtig del af terroiret. Denne type jordbund forbindes også med Chablis og er med til at give vinene en markant friskhed og mineralsk karakter. Côte des Bar har i de senere år opnået stor opmærksomhed for sine små grower Champagne-producenter, som arbejder med enkeltmarker, lav dosage og tydeligt terroirudtryk.
Næse: Elegant og kompleks med gul frugt, hvide frugter og citrus kombineret med brioche, ristede nødder og fine toastede nuancer.
Smag: Tør, præcis og vinøs med moden frugt, frisk citrus og en flot Pinot Noir-struktur. De fine bobler og den markante friskhed giver balance til vinens fylde og dybde.
Eftersmag: Lang og harmonisk med mineralske og let salte nuancer, moden frugt og et elegant strejf af ristede toner.
Serveres bedst ved 9-11°C i et rummeligt champagne- eller hvidvinsglas. Undgå gerne et meget smalt flute-glas, da et større glas giver Pinot Noir-frugten, briochetonerne og vinens mineralske nuancer bedre mulighed for at udfolde sig.
Pierre Brocard Contrée Noire Pinot Noir Brut Nature passer særligt godt til:
Hvilken drue er Pierre Brocard Contrée Noire lavet på?
Contrée Noire er fremstillet på 100% Pinot Noir og er dermed en Blanc de Noirs Champagne – altså en hvid Champagne fremstillet udelukkende på blå druer.
Hvad betyder Brut Nature?
Brut Nature betyder, at champagnen ikke får tilsat sukker gennem dosage efter dégorgement. Det giver en meget tør og ren stil, hvor druernes og terroirets karakter træder tydeligt frem.
Hvordan smager Pierre Brocard Contrée Noire?
Det er en tør og vinøs Champagne med gul og hvid frugt, citrus, brioche og ristede nuancer. Pinot Noir giver struktur og fylde, mens den lave dosage fremhæver friskheden og mineraliteten.
Hvad passer Pinot Noir Brut Nature Champagne til?
Den tørre og strukturerede stil gør den særligt velegnet til østers, caviar, skaldyr, fisk, fjerkræ og faste oste. Den kan også serveres som en elegant aperitif.
Hvor kommer Pierre Brocard Champagne fra?
Pierre Brocard holder til i Celles-sur-Ource i Côte des Bar, den sydlige del af Champagne. Området er især kendt for Pinot Noir og sine kalk- og mergelholdige jorde.
Land:
Region:
Sub-region:
Årstal:
Vi sender sikkert og hurtigt i hele Danmark – eller leverer selv med vores egen chauffør i Storkøbenhavn.
Få din ordre leveret til et udleveringssted i nærheden af dig, og hent pakken, når det passer dig.
Ønsker du vinene leveret direkte til døren, kan du vælge PostNord Hjemmelevering ved checkout.
I Storkøbenhavn tilbyder vi levering med vores egen chauffør. Denne løsning benyttes også til gavekurve, specialkasser og andre forsendelser, der kræver ekstra forsigtig transport.
Bestiller du inden kl. 13.00, vil vi ofte kunne have din pakke klar på udleveringsstedet allerede den følgende hverdag. Nemt og bekvemt.
Husk at oplyse både e-mailadresse og mobilnummer, så PostNord kan holde dig orienteret om leveringen.
I forbindelse med vores halvårlige KÆMPE LAGERSALG gælder særlige fragtbetingelser. Her er grænsen for fri fragt til PostNord Pakkeshop 999 kr.
Ved køb under 999 kr. betales 49 kr. i fragt.
Du er naturligvis også meget velkommen til selv at afhente din bestilling hos os på H.C. Andersens Boulevard 42 i København.
Læs om afhentning
