• +45 33 15 16 13
  • Åbningstider i butikken er man-fre 9-17, lør-søn lukket.
2019 Bodegas Onerom Merlot, Murcia
  • SKU: 101004

2019 Bodegas Onerom Merlot, Murcia

DKK 119.00
BESKRIVELSE

VINGÅRD OG VINIFIKATION:

BELIGGENHED
Vi står over for en vingård beliggende i den nordlige del af højlandet i Murcia-regionen, med en højde på omkring 900 meter. Vingårdens højde, sammen med det faktum, at det er en nordlig skråning, gør, at Merlot kan modnes på en skånsom måde, så man undgår overeksponering for solen.

VEJR
Klimaet er tørt kontinentalt med meget varme somre, der kan nå op på 39ºC, og kolde vintre med temperaturer ned til -10ºC på de koldeste dage om vinteren. Gennemsnitstemperaturen er cirka 15ºC. Nedbør er sparsom og er koncentreret om foråret og efteråret.

Jorden
Basisjorde med en gennemsnitlig pH-værdi på 8, fattig på organisk stof med lavt totalt nitrogenindhold. Disse parametre begrænser vinmarkens kraft og gør dem til uproduktive jorde, der garanterer koncentrerede vine.

HØST
Manuel høst. Fermentering udført ved 28ºC, med eftergæring maceration i tre uger.

ALDRING
Vinen hviler i 12 måneder på et udvalg af franske egetræsfade.

 

Type vin: Rødvin.

Druesort:  Merlot.

Farve: Rubinrød med en let murstensnuance.

Næse: Modne røde og sorte frugter med balsamico og urtetoner som salvie, mynte og peber.

Mund: Struktureret, afbalanceret, vedholdende og med stor livlighed.

Serveringstemperaturer: 16º

Alkohol: 14,5 %

Parring: Pizza, grillkylling, filet mignon og speget gedeost.

Mere om produktet

SIDST SETE PRODUKTER

TILBAGE TIL TOPPEN