Roter Riesling er en mutation af den mere berømte Riesling drue og vokser stort set kun i Rheingau og et par enkelte steder i Østrig.

På trods af navnet er druen enten hvid eller pink og vinen der laves på druen, er lidt mere tør og mineralsk end Riesling Classic. Roter Riesling har ydermere en snert af petroleum, som Riesling er kendetegnet ved og som connoisseur's sætter stor pris på.