Nej, Tyskland er ikke udelukkende Liebfraumilch.

At Tyskland uforvarende har fået ry for produktion af søde og billige hvidvine, skyldes netop Liebfraumilch, som i midten af 80'eren solgte mere end 175 millioner flasker om året. Ydermere havde vinen et ry, som en vin der solgte til helt unge eller ældre mennesker.

I dag har Tyskland lagt produktionen helt om og producerer for det meste tørre hvidvine og fokuserer mere på kvalitet fremfor kvalitet.

Det betyder at hvide vine der produceres langs to af Tysklands hovedfloder, nemlig Rhinen og Mosel, er i særdeles høj kurs, også internationalt.

Der findes i dag 13 anerkendte vinregioner i Tyskland:

Ahr mest rødvin på Spätburgunder
Baden sydligste og 3. største region med Spätburgunder og Müller-Thurgau
Franken mest plantede drue er Müller-Thurgau, men regionen mest kendt for Silvaner
Hessische Bergstrasse mindste region og producerer mest vin til lokalt forbrug
Mittelrhein mest hvidvin på Riesling
Mosel 5. største region med nogle af Tysklands bedste på Riesling
Nahe mest hvidvine på Riesling
Pfalz næststørste vinregion og mest hvidvin
Rheingau Riesling dominerende og nogle af de mest prestigefyldte i Tyskland
Rheinhessen største vinregion med ¼ af Tysklands samlede produktion
Saale-Unstrut nordligste vinregion fra det tidligere Øst-Tyskland
Sachsen østligste region og mest hvidvin
Württemberg 4. største region mest på rødvin og meget lokal forbrug og interesse

2018 Riesling Classic, Paul Kessler