2018 Gevrey-Chambertin, Les Seuvrées, Olivier Jouan

 2017 Gevrey-Chambertin ”Les Seuvrees”, Olivier Jouan

Denne sjældne Lieu-dit mark ligger lige neden for Charmes-Chambertin. Den er delt af grænsen ml. Gevrey og Morey. Klassisk og magtfuld I næsen, med røde og blå bær, lakrids-/svampe og vildt. I munden Syltede kirsebær, svampe og lakridsnoter. Fornem balance, flot syre og med en fantastisk race og renhed hele vejen.