FRI FRAGT I HELE DANMARK FRA KR. 399,-
2017/18  Chateauneuf du Pape Rouge Grands Classiques, Dom. Presidente - Ludv. Bjørns Vinhandel
  • SKU: 130611

2019 Chateauneuf du Pape Rouge Grands Classiques, Dom. Presidente

DKK 298.00
BESKRIVELSE

René Aubert er i dag tredje generation der med stolthed leder og ejer det 100% familieejet Domaine de la Presidente. Domaine de la Presidente har i dag over 110 hektar jord der fordeler sig over Côte du Rhone, Cairanne og Châteauneuf-du-Pape.
René Aubert’s farfar (Max) har siden René var helt lille, undervist ham i vin og hvordan denne dyrkes i samspil med naturen. 
Domaine de la Presidente er en exceptionel vingård der har dateringer gående helt tilbage til den 18. århundrede. Domainet var dengang ejet af en tidligere præsident som sad i rådet for Aix-en-Provence. Fruen til denne præsident hed Lucrèce; en dame som var kendt for hendes gæstfrihed, og der blev derfor altid sagt, at det var en fornøjelse, at besøge ”Presidente”. I 1701 blev jorden omkring domainet omlagt til vin, og i 1789 blev området deklareret til værende et ”national site”. Domainet har skiftet hænder mange gange, og det var først da Max Aubert kom til, at vinene fra domainet ændrede stil.  
Området:
Domaine de la Presidentes jorder strækker sig over Côte du Rhône, Côte du Rhône Village og Châteauneuf du Pape. Ialt 110 hektar med meget varierende jordbundsforhold. Dog har de fleste af Domainets marker en ting til fælles. De klassiske knytnæve-store-sten, som dækker jorden - om dagen bliver stenene varmet op af solen og omvendt om natten afgiver varme.

Chateauneuf du Pape Rouge, Dom. De Presidente har en meget dyb rød farve. Flot fyldig duft af sorte bær, blommer, blandet med krydderurter som timain og hvis peber. En dejlig dyb balsamisk og mineralsk frugt med lette noeter af lakrids, sorte oliven, tørrede kryderurter og brombær. De raffinerede smidige tanniner giver en let tør solbrændt eftersmag.


Chateauneuf du Pape Rouge, Grands Classiques, Dom. Presidente
Rouge 2006 : Mâcon 2007 Médaille d’argent 
Parker: 90-92
Tanzer: 89-91

Druer : 70% Grenache, 10% Syrah, 15% Carignan, 5% Mourdévre 
Areal : 3 hektar
Produktion : ca. 12.000 flasker
Alkohol procent: 14-15%
Restsukker: 2-3g/l
Vinstokkens alder: 35 år i gennemsnit
Manuel høstning, og sorteret to gange.
Vinifikation: Mosten fra druerne ligger sammen med skallerne i ca. 2 dage ved 5 grader (maceration). Herefter følger fermenteringen, som foregår i 22 dage under temperaturkontrolleret forhold fra 25-30 grader.
Farven: Farven er intens og meget mørkerød

REVIEWS

SIDSTE SETE PRODUKTER

TILBAGE TIL TOPPEN
Promo box

Andre har lige købt

Product name

info info