Nassos, Priorat
Priorat-vinområdet er historien om et lille ukendt område syd for Barcelona , der pludselig blev det mest hotte spanske vindistrikt blandt internationale vin-entusiaster takket være det lille udbud og vinenes enorme kvalitet. Efterspørgslen for de intense og flotte vine er stor på alle eksportmarkeder, herunder i Danmark.

Vinmarkerne: Produktionen af vin i Priorat er meget begrænset pga. bittesmå producenter og meget svære forhold med stejle vinmarker, der besværliggør høsten. Vingården ligger i et mikroklima i en dal (men stadig i 300 meters højde). Den bliver beskyttet for de kolde vinde af en bjergkæde, hvilket betyder, at den varme mistralvind kan ventilere dalen og vinmarkerne.

Druerne: 100% Garnacha

Alkohol: 14,5 %

Fadlagringen: Fadlagres i 300 liter og 500 liter franske og amerikanske egefade i 9 måneder

Smagen: Vinen har en dejlig kirsebærrød farve. Aroma af moden frugt af vilde skovbær. Godt integreret egefad med nuancer af chokolade og krydderier. Frisk og fløjlsagtig smag med elegante toner af moden frugt.

Vinen og maden: Kombineres fremragende med kraftige gryderetter, kalvekød, grillet kød og bløde oste. Serveres ved 16º-18º.

Land:

Region:

Sub-region:

Årstal: