Neo Ribera del Duero

Årgang 2011 lavet på 100 % tempranillo.

Druerne høstes med håndkraft i anden uge af oktober, hvorefter de transporteres til vinkælderen i  3000 kg’s tanke.  Her opbevares vinen i 22 dage ved en nøje kontrolleret temperatur.

Derefter ældes vinen i 20 måneder. 80 % på franske fade og 20 % på amerikanske fade.

Der findes 22.000 normerede flasker.