From our young vineyards in the eastern portion of the Santa Rita Hills, the John Sebastiano vineyard, the first two years that these young vines bore fruit happened to fall into the two coolest vintages on record for the area and despite tiny yields (less than a pound per plant on average), achieving sufficient sugar ripeness proved difficult, required patience and creativity (aside from causing serious lack of sleep).  However, the results could not please me more.

This wine is a rare case of singularity in Sanguis wine production - single varietal, single vineyard, (and lamentably) a bloody single barrel of this elixir is all there is, because it was such a complete thing in and of itself.  1/1, the wine, is of a savage character who in spite of his wild soul does such a fine job balancing savory and sweet notes, firm structure with silky texture, youth and maturity.

1/1 is what the fuel gauge on my dad’s old Mercedes said when the tank was full.  I never got that as a kid – I got the 0 and ½ but what does 1/1 mean(?): A full measure, and in the case of this wine a unique (read ‘one of a kind’ wine for my young operation).  This wine is pretty close to my ideal for the varietal.  I credit the vineyard and diligent farming for the quality and the fact that the vintage challenged me to find creative ways (such as partially dehydrating the fruit in thousands of perforated trays, Amarone-style, to get the sugars higher than 22 brix) for what is in the bottle.

Land:

Region:

Sub-region:

Årstal:

Fragtservice - fra kr. 89,- i hele Danmark

PostNord Pakkeshop er til dig, som vil have dit køb leveret til et udleveringssted i nærheden af dig. Disse udleveringssteder har ofte længe åbent og du kan derfor afhente din pakke når det passer i dagens program. Hvis du bestiller din pakke inden kl 12:00 vil vi ofte kunne have din pakke klar på udleveringsstedet dagen efter. Nemt og bekvemt. Til denne service skal vi gerne bruge din mailadresse og dit mobil telefonnummer. 

Priserne er følgende: 
0-499 kr.                        Kun 89 kr. 
500 kr og mere              Fri fragt

PostNord Hjemmelevering er til dig, som ønsker din vin leveret lige til døren. Det forudsætter, at du er hjemme hele dagen, da vi ikke ved hvornår pakken leveres. Til denne service skal vi gerne bruge din mailadresse og dit mobil telefonnummer. 

Priserne er følgende: 
0-999 kr.                 Kun 129 kr. 
1000 kr. og mere   Fri fragt

Egen bil (Storkøbenhavn) er til dig som ønsker, at vi skal leverer pakken ud med vores egen chauffør. Kurve, specialkasser med logoudstyr kræver ekstra forsigtig transport og kan derfor kun leveres med vores egne biler. 

0-499 kr:                 Kun kr. 129,-

Afhentning: er til dig som ønsker at hente din bestilling i vores butik på H.C. Andersens Boulevard 42, 1553 København V. Du kan afhente din bestilling 3 timer fra orderafgivelse, og kommer du før pakker vi den med det samme. Husk vores åbningsteder som er mandag til fredag kl 09-17, Lørdag og Søndag har vi lukket.