2006 Pol Roger Vintage Champagne Édition Vinothèque (Magnum)
Pol Roger Vintage Champagne Édition Vinothèque 2006 Magnum er en sjælden og eksklusiv årgangschampagne, som har modnet ekstraordinært længe i Pol Rogers historiske kældre, før den blev frigivet. Den lange lagring giver en champagne med en silkeblød mousse, stor kompleksitet og en perfekt balance mellem moden frugt, brioche, ristede nødder og elegant mineralitet. Magnumformatet bidrager samtidig til en endnu langsommere modning og et imponerende lagringspotentiale.
Om produktet
Pol Roger er et af Champagnes mest traditionsrige og respekterede familieejede champagnehuse. Siden 1849 har huset været kendt for kompromisløs kvalitet, klassisk håndværk og champagner med en enestående evne til at udvikle sig gennem mange års lagring.
Édition Vinothèque er husets mest eksklusive serie, hvor udvalgte årgangschampagner lagres betydeligt længere end normalt i de dybe kalkkældre under Épernay. Denne ekstra modning skaber en bemærkelsesværdig dybde, finesse og kompleksitet.
Vintage 2006 er fremstillet på en klassisk sammensætning af Pinot Noir og Chardonnay fra nogle af Champagnes bedste Grand Cru- og Premier Cru-marker. Den lange flaskelagring giver en utrolig elegant champagne med stor præcision, silkebløde bobler og en imponerende aromatisk dybde.
Magnumformatet er særligt værdsat blandt samlere og champagneelskere, da den større flaskestørrelse giver en langsommere modning, som resulterer i endnu større friskhed, balance og kompleksitet.
Om området
Champagne er verdens mest berømte vinregion for mousserende vine. Det kølige klima og den kalkrige undergrund skaber optimale betingelser for vine med høj naturlig syre, elegance og et exceptionelt lagringspotentiale.
Druerne til denne årgang kommer fra nøje udvalgte Grand Cru- og Premier Cru-marker i Montagne de Reims og Côte des Blancs. Den kalkholdige jord bidrager med den karakteristiske mineralitet og præcision, som har gjort Pol Roger til et af verdens mest anerkendte champagnehuse.
Smag
Næse: Modne æbler, kvæde, citrus, brioche, ristede hasselnødder, marcipan, honning og elegante toastede nuancer.
Smag: Fyldig, cremet og kompleks med lag af moden citrus, stenfrugt, brioche, ristede nødder, honning og kalket mineralitet.
Eftersmag: Ekstremt lang og elegant med silkeblød mousse, frisk syre og en vedvarende mineralsk finish.
Servering
Serveres ved 10-12°C i store champagneglas. Lad gerne champagnen få et par minutter i glasset, så de komplekse aromaer og den modne karakter får mulighed for at udfolde sig fuldt ud.
Champagnen er drikkeklar nu, men har fortsat et imponerende lagringspotentiale i mange år under optimale opbevaringsforhold.
Hvad passer den til?
- Hummer, østers og kammuslinger
- Pighvar, søtunge og andre eksklusive fisk
- Kalvekød med smørbaserede saucer
- Eksklusive smagemenuer og festlige lejligheder
FAQ
Hvad er Édition Vinothèque?
Édition Vinothèque er Pol Rogers mest eksklusive serie, hvor udvalgte årgangschampagner lagres ekstraordinært længe, inden de frigives i stærkt begrænsede mængder.
Hvorfor vælge en Magnum?
En Magnum modner langsommere end en almindelig flaske, hvilket giver større kompleksitet, friskhed og et endnu længere lagringspotentiale.
Kan denne champagne lagres yderligere?
Ja. Under optimale forhold kan den fortsætte sin udvikling i mange år og opnå endnu større kompleksitet.
Er dette en samlerchampagne?
Ja. Pol Roger Édition Vinothèque produceres kun i meget begrænsede mængder og regnes blandt husets mest eksklusive og eftertragtede udgivelser.