Champagne Armand de Brignac Brut Rosé
Armand de Brignac Brut Rosé er en eksklusiv prestige-Champagne med intensitet, elegance og masser af røde frugter. Den kombinerer Pinot Noir fra gamle vinstokke med Chardonnay og Pinot Meunier og har en silkeblød struktur med noter af jordbær, hindbær, kirsebær og en diskret krydret afslutning.
Om produktet
Armand de Brignac Brut Rosé – ofte kaldet “Ace of Spades Rosé” – er en af husets prestige-cuvéer. Champagnen fremstilles som en multi-vintage blend og er sammensat af 55 % Pinot Noir, 25 % Chardonnay og 20 % Pinot Meunier.
En særlig del af vinifikationen er tilsætningen af 18 % stille rødvin til den færdige blend. Pinot Noir-druerne kommer fra gamle vinstokke og bidrager med koncentration, dybde og den karakteristiske røde frugt, som kendetegner cuvéen. Champagnen har en alkoholprocent på 12,5 % og en dosage på 8,5 g/l.
Resultatet er en Rosé Champagne med både friskhed og fylde – en stil, der gør den lige så velegnet som aperitif som til gastronomiske retter.
Om Champagne og Montagne de Reims
Champagne ligger i det nordøstlige Frankrig og er hjemsted for verdens mest berømte mousserende vine. Regionen er især kendt for de tre klassiske druesorter Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier.
Pinot Noir spiller en særlig rolle i Armand de Brignac Rosé. Druerne kommer blandt andet fra gamle Pinot Noir-vinstokke i Montagne de Reims, et af Champagnes vigtigste områder for Pinot Noir. Herfra får vinen struktur, intensitet og koncentreret frugt.
Smag
Næse: Intense aromaer af vilde jordbær, hindbær og solbær med florale nuancer og et diskret krydret præg.
Smag: Silkeblød og levende med røde og mørke bær, kirsebær og blodappels
