2021 Château Bélair-Monange – Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé

Om produktet

Château Bélair-Monange ligger på Saint-Émilions berømte kalkstensplateau og er en af appellationens historiske top-ejendomme. Slottet ejes af familien Moueix, som også står bag nogle af Bordeauxs mest ikoniske vine. Med stor respekt for terroiret dyrkes vinmarkerne bæredygtigt, og hver parcel vinificeres separat for at bevare områdets unikke karakter.

2021-årgangen er primært baseret på Merlot med Cabernet Franc som vigtig støtte. Druerne håndhøstes og gennemgår en omhyggelig sortering, inden vinen lagres på franske egetræsfade. Resultatet er en raffineret og præcis Saint-Émilion med stor dybde, kalket mineralitet og en elegant struktur, som vil udvikle sig smukt gennem mange år.

Om området

Saint-Émilion er et af verdens mest berømte vinområder og er optaget på UNESCOs verdensarvsliste. Området er særligt kendt for Merlot-dominerede vine med stor finesse, kompleksitet og lagringsevne. De kalkholdige jorde omkring Château Bélair-Monange giver vinene en markant mineralitet, friskhed og elegance, som har gjort området verdenskendt blandt vinelskere.

Smag

Næse: Elegante aromaer af sorte kirsebær, modne blommer, solbær, violer, rosenblade, grafit, cedertræ og fine krydderier.

Smag: Fyldig og silkeblød med lag af mørke bær, blommer, lakrids, mørk chokolade og kalkstensmineralitet. De modne tanniner og den levende syre skaber en vin med stor præcision, balance og elegance.

Eftersmag: Meget lang, kompleks og mineralsk med vedvarende noter af mørk frugt, grafit, krydderier og elegant integreret egetræ.

Servering

Serveres bedst ved 16–18 °C. Dekanter vinen 1–2 timer før servering for at fremhæve dens komplekse aromaer. Serveres i et stort Bordeaux-glas. Vinen kan nydes ung efter iltning, men vil udvikle endnu større kompleksitet gennem de næste 20–30 år.

Hvad passer den til?

2021 Château Bélair-Monange passer særligt godt til:

• Oksemørbrad og entrecôte
• Lammekrone med rosmarin
• Kalvemørbrad
• Vildt som kronhjort og rådyr
• Andebryst
• Retter med sorte trøfler
• Risotto med Karl Johan-svampe
• Lagrede faste oste

FAQ

Hvad kendetegner Château Bélair-Monange?
Château Bélair-Monange er et Premier Grand Cru Classé-slot i Saint-Émilion, kendt for vine med kalkstensmineralitet, elegance og et exceptionelt lagringspotentiale.

Hvordan smager 2021 Château Bélair-Monange?
Vinen har komplekse noter af sorte kirsebær, blommer, violer, grafit, mørk chokolade og fine krydderier med silkebløde tanniner og en lang, mineralsk eftersmag.

Hvad passer Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé til?
Den passer perfekt til oksekød, lam, kalvekød, vildt, trøffel, svamperetter og lagrede oste.

Kan 2021 Château Bélair-Monange gemmes?
Ja. Under optimale opbevaringsforhold har vinen et lagringspotentiale på 20–30 år eller længere, hvor den udvikler endnu større kompleksitet, finesse og terroirkarakter.

Land:

Region:

Sub-region:

Årstal:

Fragtservice - fra kr. 49,- i hele Danmark

PostNord Pakkeshop er til dig, som vil have dit køb leveret til et udleveringssted i nærheden af dig. Disse udleveringssteder har ofte længe åbent og du kan derfor afhente din pakke når det passer i dagens program. Hvis du bestiller din pakke inden kl 13:00 vil vi ofte kunne have din pakke klar på udleveringsstedet dagen efter. Nemt og bekvemt. Til denne service skal vi gerne bruge din mailadresse og dit mobil telefonnummer. 

Priserne er følgende: 
0-499 kr.                        Kun 49 kr. 
500 kr og mere              Fri fragt

BEMÆRK!!! I forbindelse med vores halvårlige lagersalger grænsen for fri fragt 999 kr. D.v.s. at der for bestillinger under kr. 999 betales 49 kr. i fragt.

PostNord Hjemmelevering er til dig, som ønsker din vin leveret lige til døren. Det forudsætter, at du er hjemme hele dagen, da vi ikke ved hvornår pakken leveres. Til denne service skal vi gerne bruge din mailadresse og dit mobil telefonnummer. 

Priserne er følgende: 
0-999 kr.                Kun 129 kr. 
1000 kr. og mere   Fri fragt

Egen bil (Storkøbenhavn) er til dig som ønsker, at vi skal leverer pakken ud med vores egen chauffør. Kurve, specialkasser med logoudstyr kræver ekstra forsigtig transport og kan derfor kun leveres med vores egne biler. 

0-499 kr:                 Kun kr. 129,-

Hvis du ønsker selv at afhente din bestilling - se under Afhentning