2023 Touraine Sauvignon Blanc, La Perrière, Frankrig
Frisk, sprød og livlig Sauvignon Blanc fra Touraine – et forfriskende og karakterfuldt hvidvinsvalg til hverdag og fest.
Om Producenten
La Perrière er en anerkendt producent i Loire-dalen og har specialiseret sig i Sauvignon Blanc af høj kvalitet. De kombinerer moderne teknik med respekt for naturen og områdets terroir, hvilket giver elegante og typetro vine.
Området
Touraine ligger centralt i Loire og er kendt for sine aromatiske, mineralske hvidvine. Klimaet er køligt, og jordbunden domineres af kalk og flint – perfekte forhold for Sauvignon Blanc.
Smagsnoter
-
Farve: Klar strågul med grønligt skær
-
Duft: Hyldeblomst, stikkelsbær, citrus og let grøn peber
-
Smag: Sprød og aromatisk med noter af lime, grapefrugt og frisk syre – afsluttet af en mineralsk finish
Servering
-
Serveringstemperatur: 8–10°C
-
Madmatch: Perfekt til skaldyr, sushi, frisk gedeost, salater og aspargesretter – eller som aperitif
Opsummering
2023 Touraine Sauvignon Blanc fra La Perrière er et skoleeksempel på Loire-friskhed med frugtaroma og finesse. Et oplagt valg til dem, der elsker klassisk Sauvignon Blanc med renhed og karakter.