Er du 18 år eller ældre?
Beklager, indholdet af denne butik kan ikke ses af et yngre publikum. Kom tilbage, når du bliver ældre.
2021 Château Canon er en af Saint-Émilions mest ikoniske Premier Grand Cru Classé-vine. Med en perfekt balance mellem kraft, elegance og kalkstensmineralitet byder vinen på komplekse noter af sorte kirsebær, modne blommer, violer, grafit og fine krydderier. En exceptionel Bordeaux med stor præcision, silkebløde tanniner og et imponerende lagringspotentiale.
Château Canon ligger på Saint-Émilions berømte kalkstensplateau og er et af områdets mest prestigefyldte slotte. Siden Chanel-familiens overtagelse har slottet gennemgået en omfattende kvalitetsudvikling og regnes i dag blandt de absolutte topnavne i Bordeaux. Kombinationen af gamle vinstokke, lavt udbytte og kompromisløst markarbejde skaber vine med en enestående kombination af elegance, dybde og terroir.
2021-årgangen er primært baseret på Merlot suppleret af Cabernet Franc. Druerne håndhøstes og sorteres omhyggeligt, inden de vinificeres parcel for parcel. Efterfølgende lagres vinen på franske egetræsfade, hvor en betydelig andel er nye fade. Resultatet er en vin med imponerende præcision, friskhed og kompleksitet, som allerede viser stor finesse og samtidig har et langt liv foran sig.
Saint-Émilion er et af verdens mest berømte vinområder og er optaget på UNESCOs verdensarvsliste. Området er særligt kendt for sine Merlot-dominerede vine, hvor kalkstensjordene tilfører en karakteristisk mineralitet, elegance og friskhed. Premier Grand Cru Classé er blandt de højeste klassifikationer i Saint-Émilion og tildeles kun slotte, der lever op til de strengeste kvalitetskrav.
Næse: Intens og raffineret med aromaer af sorte kirsebær, modne blommer, solbær, violer, roser, grafit, cedertræ og elegante krydderier.
Smag: Silkeblød og koncentreret med lag af mørke bær, blommer, lakrids, mørk chokolade og kalket mineralitet. De modne tanniner og den friske syre skaber en imponerende balance mellem kraft og finesse.
Eftersmag: Meget lang og elegant med vedvarende noter af mørk frugt, grafit, krydderier og en karakteristisk kalkstensmineralitet.
Serveres bedst ved 16–18 °C. Dekanter gerne vinen i 1–2 timer før servering for at fremhæve dens komplekse aromaer. Serveres i et stort Bordeaux-glas. Vinen kan nydes ung efter iltning, men vil udvikle endnu større kompleksitet gennem de næste 20–30 år.
2021 Château Canon passer særligt godt til:
Hvad kendetegner Château Canon?
Château Canon er et Premier Grand Cru Classé-slot i Saint-Émilion og er kendt for elegante vine med kalkstensmineralitet, stor præcision og et exceptionelt lagringspotentiale.
Hvordan smager 2021 Château Canon?
Vinen har komplekse noter af sorte kirsebær, blommer, violer, grafit, mørk chokolade og fine krydderier med silkebløde tanniner og en lang mineralsk eftersmag.
Hvad passer Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé til?
Den passer perfekt til oksekød, lam, kalvekød, vildt, trøffel, svamperetter og lagrede oste.
Kan 2021 Château Canon gemmes?
Ja. Under optimale opbevaringsforhold har vinen et lagringspotentiale på 20–30 år eller længere, hvor den udvikler endnu større kompleksitet og elegance.
Land:
Region:
Sub-region:
Årstal:
Vi sender sikkert og hurtigt i hele Danmark – eller leverer selv med vores egen chauffør i Storkøbenhavn.
Få din ordre leveret til et udleveringssted i nærheden af dig, og hent pakken, når det passer dig.
Ønsker du vinene leveret direkte til døren, kan du vælge PostNord Hjemmelevering ved checkout.
I Storkøbenhavn tilbyder vi levering med vores egen chauffør. Denne løsning benyttes også til gavekurve, specialkasser og andre forsendelser, der kræver ekstra forsigtig transport.
Bestiller du inden kl. 13.00, vil vi ofte kunne have din pakke klar på udleveringsstedet allerede den følgende hverdag. Nemt og bekvemt.
Husk at oplyse både e-mailadresse og mobilnummer, så PostNord kan holde dig orienteret om leveringen.
I forbindelse med vores halvårlige KÆMPE LAGERSALG gælder særlige fragtbetingelser. Her er grænsen for fri fragt til PostNord Pakkeshop 999 kr.
Ved køb under 999 kr. betales 49 kr. i fragt.
Du er naturligvis også meget velkommen til selv at afhente din bestilling hos os på H.C. Andersens Boulevard 42 i København.
Læs om afhentning
