Vasques de Carvalho Rosé
Vasques de Carvalho Rosé er en frisk og elegant rosévin fra Douro i Portugal. Vinen byder på delikate aromaer af jordbær, hindbær og citrus, kombineret med en livlig syre og en mineralsk finish. Resultatet er en harmonisk rosé, der er perfekt som aperitif eller til lette sommerretter.
Om produktet
Vasques de Carvalho Rosé fremstilles med fokus på friskhed, balance og den rene frugtkarakter, som kendetegner de bedste rosévine fra Douro. Druerne høstes skånsomt og vinificeres ved lave temperaturer for at bevare vinens frugtige aromaer og sprøde stil.
Vinhuset Vasques de Carvalho har rødder tilbage til 1880 og er kendt for at forene stolte portugisiske traditioner med moderne vinfremstilling. I dag producerer huset både portvine og kvalitetsvine, som afspejler Douros unikke terroir og høje kvalitetsniveau.
Rosévinen er let, elegant og særdeles alsidig – ideel til varme sommerdage, hyggelige stunder på terrassen eller som ledsager til et let måltid.
Om området
Douro er et af verdens ældste klassificerede vinområder og er berømt for sine spektakulære vinmarker langs Douro-floden. De skiferholdige jorde, varme dage og kølige nætter skaber vine med stor aromatisk intensitet, friskhed og flot mineralitet.
Selvom området især er kendt for portvin og kraftige rødvine, produceres der også elegante rosévine med frisk frugt, levende syre og stor finesse.
Smag
Næse: Friske jordbær, hindbær, røde ribs, citrus og fine florale noter.
Smag: Let og frisk med noter af røde bær, citrus, granatæble og en elegant mineralsk karakter.
Eftersmag: Sprød, ren og harmonisk med en frisk syre og en lang, frugtig afslutning.
Servering
Serveres bedst ved 8-10°C i et rosé- eller hvidvinsglas. Perfekt som aperitif eller til lette retter, hvor vinens friskhed og frugtighed kommer til sin ret.
Hvad passer den til?
- Tapas og charcuteri
- Fisk og skaldyr
- Salater og grillretter
- Sushi og middelhavsretter
FAQ
Er Vasques de Carvalho Rosé en tør rosévin?
Ja, vinen har en tør stil med frisk syre, saftig frugt og en elegant mineralsk afslutning.
Hvornår bør den serveres?
Den nydes bedst godt afkølet ved 8-10°C.
Hvilken mad passer den til?
Rosévinen passer særligt godt til fisk, skaldyr, salater, tapas, sushi og lette grillretter.
Kan den nydes uden mad?
Ja, den er et fremragende valg som aperitif eller til hyggelige stunder på terrassen.
