Château Pichon Longueville Baron Pauillac 2ème Cru Classé
Château Pichon Longueville Baron Pauillac 2ème Cru Classé er en kraftfuld og ikonisk Bordeaux-vin med stor dybde, struktur og elegance. Vinen kombinerer intens mørk frugt, cedertræ, tobak og krydderier med silkebløde tanniner og imponerende kompleksitet.
Om vinen
Château Pichon Baron er et af de mest prestigefyldte vinslotte i Pauillac og klassificeret som 2ème Cru Classé i den historiske 1855-klassifikation. Slottet er kendt for at producere kraftfulde og lagringsværdige Bordeaux-vine med stor præcision og dybde.
Vinen er primært baseret på Cabernet Sauvignon med bidrag fra Merlot, hvilket giver en intens og struktureret stil med mørk frugt, elegant friskhed og stor kompleksitet.
Pichon Baron er kendt som en af de mest klassiske vine fra Pauillac og er eftertragtet blandt både samlere og vinelskere verden over.
Om Pauillac
Pauillac er et af de mest prestigefyldte områder i Médoc i Bordeaux og særligt kendt for kraftfulde Cabernet Sauvignon-baserede vine med dybde, struktur og stort lagringspotentiale.
Området huser nogle af verdens mest ikoniske vinslotte og producerer Bordeaux-vine med intensitet, elegance og kompleksitet.
Smag
Næse: Solbær, brombær, cedertræ, tobak, mørk chokolade og varme krydderier.
Smag: Fyldig og koncentreret med mørk frugt, modne tanniner og imponerende struktur.
Eftersmag: Lang, kompleks og elegant med noter af egetræ, krydderier og mørke bær.
Servering
Serveres bedst ved 16–18°C og bør dekanteres 1–2 timer før servering for at åbne vinens fulde potentiale.
Hvad passer vinen til?
Château Pichon Longueville Baron Pauillac passer særligt godt til:
- Oksekød og entrecôte
- Lam og vildt
- Grillede retter
- Modne oste
Pauillac-vin er kendt for sin struktur og intensitet, hvilket gør den perfekt til kraftige retter med stor smagsdybde.
FAQ
Hvad betyder 2ème Cru Classé?
2ème Cru Classé er en prestigefyldt klassifikation fra 1855-systemet i Bordeaux, som gives til slotte med historisk høj kvalitet.
Hvad kendetegner Pauillac vin?
Pauillac er kendt for kraftfulde Cabernet Sauvignon-baserede Bordeaux-vine med struktur, mørk frugt og stort lagringspotentiale.
Kan Château Pichon Baron lagres?
Ja, vinen har et exceptionelt lagringspotentiale og udvikler stor kompleksitet gennem mange års lagring.