Er du 18 år eller ældre?
Beklager, indholdet af denne butik kan ikke ses af et yngre publikum. Kom tilbage, når du bliver ældre.
Elmsfeuer er en mousserende rabarbervin fra Andersen Winery, fremstillet på danske rabarber af sorten Elmsfeuer. Rabarberne trives godt i det nordiske klima, hvor kølige nætter og lange, lyse dage giver en langsom modning og udvikler en intens aroma samt en karakteristisk frisk syre.
Mostens første gæring foregår ved lav temperatur på pulpen, hvorefter vinen gennemgår en anden gæring på flaske. Den lagrer minimum ni måneder, før den frigives. Det giver Elmsfeuer fine bobler og en mere kompleks og afrundet stil.
Elmsfeuer er en halvtør mousserende frugtvin med cirka 10 % alkohol. Den kombinerer rabarberens naturlige syre og aromatiske friskhed med en let sødme, hvilket gør den både umiddelbart charmerende og særdeles anvendelig til mad.
Dansk frugtvin har de senere år udviklet sig langt ud over den klassiske idé om sød frugtvin. Hos Andersen Winery bruges danske råvarer og traditionelle vinmetoder til at skabe mousserende vine, hvor råvarernes naturlige aroma og syre er i centrum.
Elmsfeuer er et godt eksempel på den nordiske stil: friskhed, høj naturlig syre og en tydelig råvarekarakter. Her er det ikke Chardonnay eller Pinot Noir, der bestemmer vinens profil – det er rabarberen.
Næse: Frisk og aromatisk med tydelig rabarber, citrus og grønne, friske nuancer.
Smag: Sprød og livlig med saftig rabarber, frisk syre og fine mousserende bobler. Den halvtørre stil giver en behagelig balance mellem syre og frugtsødme.
Eftersmag: Frisk og ren med rabarberens karakteristiske syre og en elegant, let frugtig afslutning.
Server Elmsfeuer godt afkølet, gerne omkring 7–9 °C, i et Champagne- eller hvidvinsglas. Den kan med fordel serveres direkte fra køleskabet som aperitif.
Og her behøver man ikke lede efter den store forklaring: Den smager fantastisk iskold på en varm sommerdag – også selv om kalenderen siger noget andet.
Den friske syre og lette sødme gør Elmsfeuer særligt velegnet til retter, hvor en klassisk mousserende vin kan blive for tør eller neutral. Producenten anbefaler blandt andet salater, spæde grøntsager, asparges, fjordrejer, jomfruhummer, lufttørret skinke, tapas og gedeost.
Hvad er Elmsfeuer Rabarber?
Elmsfeuer er en dansk mousserende rabarbervin fremstillet på rabarbersorten Elmsfeuer hos Andersen Winery.
Er Elmsfeuer lavet på druer?
Nej. Elmsfeuer er mousserende frugtvin fremstillet på danske rabarber. Det er netop rabarberen, der giver vinen dens karakteristiske aroma og syre.
Hvordan fremstilles Elmsfeuer?
Mostens første gæring foregår ved lav temperatur på pulpen. Derefter gennemgår vinen en andengæring på flaske og lagrer minimum ni måneder.
Er Elmsfeuer tør eller sød?
Elmsfeuer er halvtør. Den naturlige syre fra rabarberen giver friskhed og balance til frugtsødmen.
Hvor meget alkohol er der i Elmsfeuer?
Den aktuelle 2024-udgave hos LBV er angivet til 10 % alkohol.
Hvad serverer man til Elmsfeuer?
Den fungerer fremragende som aperitif og til blandt andet asparges, salater, skaldyr, tapas, lufttørret skinke og gedeost.
Primært søgeord: Andersen Winery Elmsfeuer Rabarber 2024
Sekundært søgeord: mousserende rabarbervin
Relaterede søgeord: Elmsfeuer, Andersen Winery, rabarbervin, dansk mousserende vin, dansk frugtvin, sparkling rabarber, rabarber sparkling, mousserende frugtvin, dansk aperitif, rabarbervin til mad
SEO Title: Elmsfeuer Rabarber 2024 | Mousserende rabarbervin
Meta Description: Andersen Winery Elmsfeuer Rabarber 2024 er dansk mousserende rabarbervin med frisk syre, fine bobler og halvtør frugtighed. Perfekt som aperitif.
URL Handle: 2024-andersen-winery-elmsfeuer-rabarber-sparkling
ALT-tekst: Andersen Winery Elmsfeuer Rabarber 2024 – dansk mousserende rabarbervin
Interne links: Mousserende vin · Dansk vin · Frugtvin · Aperitif · Andersen Winery · Rabarbervin · Mousserende frugtvin · Skaldyr
Land:
Region:
Sub-region:
Årstal:
Vi sender sikkert og hurtigt i hele Danmark – eller leverer selv med vores egen chauffør i Storkøbenhavn.
Få din ordre leveret til et udleveringssted i nærheden af dig, og hent pakken, når det passer dig.
Ønsker du vinene leveret direkte til døren, kan du vælge PostNord Hjemmelevering ved checkout.
I Storkøbenhavn tilbyder vi levering med vores egen chauffør. Denne løsning benyttes også til gavekurve, specialkasser og andre forsendelser, der kræver ekstra forsigtig transport.
Bestiller du inden kl. 13.00, vil vi ofte kunne have din pakke klar på udleveringsstedet allerede den følgende hverdag. Nemt og bekvemt.
Husk at oplyse både e-mailadresse og mobilnummer, så PostNord kan holde dig orienteret om leveringen.
I forbindelse med vores halvårlige KÆMPE LAGERSALG gælder særlige fragtbetingelser. Her er grænsen for fri fragt til PostNord Pakkeshop 999 kr.
Ved køb under 999 kr. betales 49 kr. i fragt.
Du er naturligvis også meget velkommen til selv at afhente din bestilling hos os på H.C. Andersens Boulevard 42 i København.
Læs om afhentning
