El Miracle Cava Brut Valencia
Vores El Miracle Cava Brut er en udsøgt mousserende vin, som afspejler det unikke terroir og den rige vintradition, som kendetegner Valencia-regionen i Spanien. Denne cava er omhyggeligt fremstillet gennem den traditionelle metode, der anvendes til fremstilling af mousserende vine, hvilket sikrer en elegant boblestruktur og en raffineret smagsprofil.

Oprindelsesregion:
El Miracle Cava Brut er stolt produceret i Valencia, en region beliggende på Spaniens østkyst, hvor Middelhavets bløde briser og det særlige lys bidrager til dyrkningen af exceptionelle druesorter. Valencia er berømt for sin rige historie, kulturelle arv og for sit bidrag til Spaniens vinindustri, hvor regionen har specialiseret sig i både klassiske og innovative vine.

Kendetegn ved området:
Valencia-regionen er præget af en varieret topografi, der strækker sig fra de bløde kyster til de robuste bjerge, hvilket skaber en mosaik af mikroklimaer. Denne diversitet tillader dyrkning af forskellige druesorter og bidrager til kompleksiteten i vores cava. Området er kendt for sin frugtbare jord, der primært består af kalksten og ler, hvilket er ideelt for vinproduktion. Den unikke kombination af naturlige forhold sikrer, at druerne udvikler en optimal balance mellem syre og sødme, hvilket er essentielt for kvaliteten af mousserende vine.

Karakteristika:
El Miracle Cava Brut byder på en delikat balance mellem friskhed og kompleksitet. Den præsenterer noter af grønne æbler, pære og citrus, afrundet med subtile hints af brioche og nødder, som stammer fra den periode, vinen har tilbragt på gæren. Den fine mousse bidrager til en livlig og vedvarende finish, hvilket gør denne cava til en perfekt ledsager til en bred vifte af retter, fra lette forretter til skaldyrsretter.

Afslutning:
Vi er stolte af at præsentere El Miracle Cava Brut fra Valencia, et udtryk for regionens enestående terroir og vores engagement i at skabe mousserende vine af høj kvalitet. Denne cava er ikke blot en fejring af regionens vintraditioner, men også en invitation til at opleve den rigdom og diversitet, som Valencia har at tilbyde.

Produceret efter champagne metoden med Macabeo og Chardonnay druer.

Strågul i farven med elegante og vedvarende bobler. Ren og frugtig aroma med undertoner og citrus og blomster.

Kombinationen af Macabeo og Chardonnay gør cava'en på en gang både tør og frugtig  med en meget fin eftersmag. 

Land:

Region:

Sub-region:

Årstal: