Crémant d'Alsace Rosé – E. Klipfel
En frisk og elegant Crémant Rosé fra Alsace – perfekt til aperitif, festlige lejligheder og lette retter med fokus på bær og finesse.
Druer og Vinifikation
Denne Crémant d’Alsace Rosé fra E. Klipfel er fremstillet på 100% Pinot Noir, som giver vinen sin sarte roséfarve og friske bæraroma. Vinen er produceret efter den traditionelle metode med andengæring på flaske.
-
Pinot Noir – kendt for røde bær, friskhed og elegance
- Druerne høstes manuelt fra udvalgte marker i Alsace
- Traditionel flaskegæring med lagring på gærrester for fine bobler og kompleksitet
Terroir og Oprindelse
Vinen stammer fra Alsace, Frankrig, et område anerkendt for sin høje kvalitet inden for Crémant d’Alsace.
Klima: Køligt og tørt kontinentalt klima
Jordbund: Kalk- og lerholdig jord – giver friskhed, struktur og let mineralitet
Smagsnoter
-
Aroma: Jordbær, hindbær, ribs og let blomsterpræg
-
Smag: Frisk og sprød med delikate røde bær, livlig syre og elegant mousse
-
Mundfølelse: Let, livlig og balanceret med ren, tør finish
Servering og Madparring
Serveringstemperatur: 6–8°C
-
Vin til aperitif – festlig og frisk start på måltidet
-
Vin til skaldyr – fx rejer eller lette fiskeretter
-
Vin til salater og lette retter – fx fjerkræ og grøntsager
-
Vin til dessert – fx bærbaserede desserter
