Er du 18 år eller ældre?
Beklager, indholdet af denne butik kan ikke ses af et yngre publikum. Kom tilbage, når du bliver ældre.
2021 ELEGIA Primitivo di Manduria Riserva fra Produttori di Manduria er en intens, fyldig og kompleks rødvin fra Puglia i Syditalien. Fremstillet på 100% Primitivo fra gamle vinstokke byder den på koncentreret mørk frugt, modne kirsebær, blommer, krydderier, kakao og elegante fadnoter. Riserva-lagringen tilfører ekstra dybde og struktur og gør ELEGIA til en seriøs og gastronomisk Primitivo med både kraft og elegance.
ELEGIA produceres af Produttori di Manduria, et traditionsrigt vinkooperativ i hjertet af Manduria, hvor Primitivo-druen har været dyrket gennem generationer. Producenten arbejder målrettet med at bevare områdets gamle vinstokke og vise, hvor kompleks og elegant Primitivo kan være, når udbyttet holdes lavt, og druerne får optimale betingelser.
ELEGIA Primitivo di Manduria Riserva fremstilles på 100% Primitivo fra gamle vinstokke, hvor det naturligt lave udbytte giver små mængder druer med stor koncentration. Efter vinifikationen modnes vinen på franske egetræsfade, efterfulgt af yderligere flaskelagring inden frigivelsen.
Den længere modning er med til at adskille ELEGIA fra de mere frugtdrevne Primitivo-vine. Her får man stadig druens karakteristiske modne og generøse frugt, men kombineret med større kompleksitet, struktur, krydderi og finesse. Resultatet er en premium Primitivo di Manduria Riserva med både umiddelbar charme og potentiale til yderligere udvikling.
Primitivo di Manduria DOC ligger omkring byen Manduria i Puglia på Italiens sydøstlige hæl og betragtes som et af de vigtigste områder for Primitivo. Det varme middelhavsklima med mange solskinstimer giver druerne optimale muligheder for at opnå stor modenhed og koncentration.
Områdets karakteristiske rødlige jord, kalkholdige undergrund og nærheden til både Det Ioniske Hav og Adriaterhavet er med til at skabe Primitivo-vine med intens frugt, varme og fylde, men også den nødvendige friskhed og struktur. De gamle vinstokke spiller en særlig rolle i områdets bedste vine, fordi deres lave udbytte giver mere koncentrerede og komplekse druer.
Næse: Intens og kompleks med modne kirsebær, brombær, blommer og mørke skovbær efterfulgt af kakao, vanilje, lakrids, krydderier og fine ristede fadnoter.
Smag: Fyldig og koncentreret med saftig mørk frugt, modne blommer, kirsebær, mørk chokolade og krydderier. Tanninerne er modne og velintegrerede, mens fadlagringen tilfører struktur og ekstra kompleksitet.
Eftersmag: Lang, varm og vedvarende med mørk frugt, kakao, krydderier og elegante ristede nuancer. Trods vinens kraft bevares en flot balance og friskhed gennem afslutningen.
Serveres bedst ved 16-18°C i et stort rødvinsglas. ELEGIA kan med fordel dekanteres 30-60 minutter før servering, så den koncentrerede frugt, krydderierne og de komplekse fadnoter får mulighed for at åbne sig.
Vinen kan nydes nu, men Riserva-stilen og den solide struktur gør den også velegnet til yderligere lagring under gode forhold.
ELEGIA Primitivo di Manduria Riserva passer særligt godt til:
Hvordan smager ELEGIA Primitivo di Manduria Riserva?
ELEGIA er en fyldig og koncentreret italiensk rødvin med modne kirsebær, brombær og blommer samt noter af kakao, lakrids, krydderier og egetræ. Stilen er kraftfuld, men samtidig elegant og velbalanceret.
Hvilken drue er ELEGIA lavet på?
ELEGIA Primitivo di Manduria Riserva er fremstillet på 100% Primitivo fra gamle vinstokke i området omkring Manduria i Puglia.
Hvad betyder Riserva?
Riserva angiver, at vinen har gennemgået længere modning end en almindelig Primitivo di Manduria. Den ekstra lagring giver større dybde, kompleksitet og integration mellem frugt, tanniner og fad.
Hvad passer ELEGIA Primitivo til?
Den fyldige og strukturerede stil gør ELEGIA særligt velegnet til oksekød, lam, vildt, braiserede retter og modne oste.
Kan ELEGIA Primitivo di Manduria Riserva lagres?
Ja. Vinen kan nydes nu for sin rige frugt og fylde, men dens koncentration, tanninstruktur og fadmodning giver også mulighed for yderligere udvikling ved korrekt opbevaring.
Land:
Region:
Sub-region:
Årstal:
Vi sender sikkert og hurtigt i hele Danmark – eller leverer selv med vores egen chauffør i Storkøbenhavn.
Få din ordre leveret til et udleveringssted i nærheden af dig, og hent pakken, når det passer dig.
Ønsker du vinene leveret direkte til døren, kan du vælge PostNord Hjemmelevering ved checkout.
I Storkøbenhavn tilbyder vi levering med vores egen chauffør. Denne løsning benyttes også til gavekurve, specialkasser og andre forsendelser, der kræver ekstra forsigtig transport.
Bestiller du inden kl. 13.00, vil vi ofte kunne have din pakke klar på udleveringsstedet allerede den følgende hverdag. Nemt og bekvemt.
Husk at oplyse både e-mailadresse og mobilnummer, så PostNord kan holde dig orienteret om leveringen.
I forbindelse med vores halvårlige KÆMPE LAGERSALG gælder særlige fragtbetingelser. Her er grænsen for fri fragt til PostNord Pakkeshop 999 kr.
Ved køb under 999 kr. betales 49 kr. i fragt.
Du er naturligvis også meget velkommen til selv at afhente din bestilling hos os på H.C. Andersens Boulevard 42 i København.
Læs om afhentning
