2022 The Crusher, Unoaked Chardonnay, Californien
Sprød og frugtig Chardonnay uden fad – perfekt til dem, der elsker ren frugt og friskhed i glasset
Druer og Vinifikation
The Crusher Unoaked Chardonnay 2022 er en moderne fortolkning af californisk Chardonnay – helt uden egetræsfad, så druens naturlige karakter får lov at skinne.
- 100% Chardonnay – kendt for sin frugtige fylde og struktur
- Druerne er høstet i udvalgte vinmarker i Californien med fokus på friskhed
- Vinificeret udelukkende i ståltanke for at bevare naturlige aromaer og en sprød stil
Terroir og Oprindelse
Vinen stammer fra Californien – et område med stor variation i klima og terroir, hvilket skaber optimale betingelser for Chardonnay.
Jordbund: Overvejende sand- og lerholdig jord – bidrager med både friskhed og frugtighed
Smagsnoter
-
Aroma: Grønne æbler, citrus, pære og et hint af hvide blomster
-
Smag: Frisk lime, grøn melon og moden fersken i en ren og klar stil
-
Mundfølelse: Let til medium fyldig, elegant syre og en tør, livlig afslutning
Servering og Madparring
Serveringstemperatur: 8–10°C
- Skaldyr og østers – fremhæver vinens rene syre
- Friske sommersalater med citrusvinaigrette
- Gedeost eller cremede oste med lav fedme
- Asiatisk-inspirerede retter – fx sushi eller vietnamesiske forårsruller.
