2024 House of Somms Chardonnay

Elgin, Western Cape, Sydafrika

Vinbeskrivelse:
Denne 2024 Chardonnay fra House of Somms er et skoleeksempel på sydafrikansk elegance og terroirbevidst vinmageri. Druerne stammer fra kølige, højtliggende vinmarker i Elgin – et område, der i dag betragtes som et af de mest spændende og kvalitetsdrevne i Sydafrika, især når det gælder Chardonnay og Pinot Noir.

I glasset fremstår vinen med en klar, gylden farve med grønlige reflekser. Næsen er raffineret og kompleks: modne citrusfrugter, hvid fersken og saftig pære går hånd i hånd med diskrete noter af brioche, ristet hasselnød og flint. Der er en spændende kombination af frugtdybde og friskhed, understøttet af subtil fadpåvirkning fra lagring på franske barriques – kun let ristet for at bevare vinens præcision.

I munden er vinen levende og struktureret med en vibrerende syre, der balancerer frugten og fremhæver vinens mineralske karakter. Der er en cremet tekstur uden at blive tung, hvilket vidner om en fremragende vinifikation med delvis malolaktisk gæring og bâtonnage. Eftersmagen er lang, saltet og kompleks, med en renhed der er signatur for Elgin-regionens kystnære, kølige klima.

Om området – Elgin:
Elgin ligger cirka en times kørsel øst for Cape Town og er omgivet af bjerge, hvilket skaber en naturlig “skål” med et unikt mikroklima. Som et af Sydafrikas køligste vinområder nyder Elgin godt af havbriser fra Atlanten og en lang vækstsæson, der fremmer udviklingen af aroma og naturlig syre. Jordbunden er overvejende sandsten og skifer, hvilket bidrager til vinens finesse og teksturelle dybde. Elgin er i dag anerkendt som Sydafrikas svar på Bourgogne, og denne Chardonnay bekræfter hvorfor.

Madmatch:
Nydes ved 10–12 °C. Fremragende til smørstegt havbars, kammuslinger, fjerkræ med citron og urter, samt milde, faste oste som Comté eller Gruyère.

Alkohol: 13,0 %
Lagringspotentiale: 4–7 år

Land:

Region:

Sub-region:

Årstal:

Fragtservice - fra kr. 49,- i hele Danmark

PostNord Pakkeshop er til dig, som vil have dit køb leveret til et udleveringssted i nærheden af dig. Disse udleveringssteder har ofte længe åbent og du kan derfor afhente din pakke når det passer i dagens program. Hvis du bestiller din pakke inden kl 13:00 vil vi ofte kunne have din pakke klar på udleveringsstedet dagen efter. Nemt og bekvemt. Til denne service skal vi gerne bruge din mailadresse og dit mobil telefonnummer. 

Priserne er følgende: 
0-499 kr.                        Kun 49 kr. 
500 kr og mere              Fri fragt

BEMÆRK!!! I forbindelse med vores halvårlige lagersalger grænsen for fri fragt 999 kr. D.v.s. at der for bestillinger under kr. 999 betales 49 kr. i fragt.

PostNord Hjemmelevering er til dig, som ønsker din vin leveret lige til døren. Det forudsætter, at du er hjemme hele dagen, da vi ikke ved hvornår pakken leveres. Til denne service skal vi gerne bruge din mailadresse og dit mobil telefonnummer. 

Priserne er følgende: 
0-999 kr.                Kun 129 kr. 
1000 kr. og mere   Fri fragt

Egen bil (Storkøbenhavn) er til dig som ønsker, at vi skal leverer pakken ud med vores egen chauffør. Kurve, specialkasser med logoudstyr kræver ekstra forsigtig transport og kan derfor kun leveres med vores egne biler. 

0-499 kr:                 Kun kr. 129,-

Hvis du ønsker selv at afhente din bestilling - se under Afhentning