Er du 18 år eller ældre?
Beklager, indholdet af denne butik kan ikke ses af et yngre publikum. Kom tilbage, når du bliver ældre.
2023 Campo alla Giostra fra Donna Olimpia 1898 er en intens og elegant Bolgheri DOC fremstillet på 100% Cabernet Sauvignon. Vinen kommer fra en enkelt vinmark på ejendommen og kombinerer solmodne brombær og solbær med kakao, lakrids og et fint krydret præg. Lang fadlagring på fransk eg giver yderligere dybde og struktur. En seriøs og karakterfuld Bolgheri Cabernet med både kraft, elegance og flot lagringspotentiale.
Campo alla Giostra er en af Donna Olimpia 1898's mere koncentrerede rødvine og fremstilles udelukkende på Cabernet Sauvignon. Druerne kommer fra en særlig vinmark på ejendommen i Bolgheri, tæt på den toscanske Middelhavskyst.
Druerne høstes ved fuld modenhed, hvorefter gæringen foregår temperaturkontrolleret på ståltanke. Efter den malolaktiske gæring modnes vinen i 18 måneder på franske egetræsfade og efterfølgende yderligere på flaske inden frigivelse. Fadlagringen giver vinen dybde og kompleksitet uden at fjerne fokus fra Cabernet Sauvignons mørke frugt og karakteristiske struktur.
Campo alla Giostra viser tydeligt, hvorfor Cabernet Sauvignon har fået så stærk en position i Bolgheri. Her får druen både modenhed og koncentration fra det solrige middelhavsklima, samtidig med at nærheden til havet bidrager til friskhed og balance.
Navnet Campo alla Giostra betyder omtrent "marken til hestenes træning" og er en hyldest til den berømte travhest Varenne, som blev opdrættet af Jean Pierre Dubois på ejendommens stutteri.
Bolgheri ligger ved den toscanske kyst i provinsen Livorno og er i dag et af Italiens mest prestigefyldte områder for rødvin. Området adskiller sig fra det klassiske Toscana ved, at internationale druesorter som Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc spiller en central rolle.
Donna Olimpia 1898 råder over omkring 45 hektar vinmarker samlet omkring vingården i hjertet af Bolgheri. Campo alla Giostra kommer fra en vinmark på den kystnære del af området, hvor jordbunden er præget af sand og silt.
Det varme middelhavsklima og den lange modningssæson giver Cabernet Sauvignon mulighed for at udvikle stor aromatisk modenhed. Samtidig virker briserne fra Det Tyrrhenske Hav modererende på temperaturen. Kombinationen er med til at skabe Bolgheris karakteristiske balance mellem koncentreret frugt, struktur og friskhed.
Næse: Intens og kompleks med brombær og solbær ledsaget af et let strejf af moden peberfrugt, kakao, lakrids og fine krydrede fadtoner.
Smag: Fyldig, varm og harmonisk med koncentreret mørk frugt og en flot Cabernet Sauvignon-struktur. Modne tanniner kombineres med en frisk, let saltpræget karakter, mens kakao, lakrids og egetræ giver ekstra dybde.
Eftersmag: Lang og vedvarende med mørke bær, krydderier og fine noter af rød frugtmarmelade. Afslutningen er struktureret og harmonisk med flot balance mellem moden frugt og tannin.
Serveres bedst ved 16-18°C i et stort Bordeaux-glas. Som ung vil 2023 Campo alla Giostra have fordel af cirka 1 time på karaffel, så den mørke frugt og de komplekse aromaer får mulighed for at åbne sig. Vinens koncentration, tanninstruktur og lange fadmodning gør den samtidig velegnet til yderligere flaskelagring.
2023 Campo alla Giostra Bolgheri Cabernet passer særligt godt til:
Hvilken drue er Campo alla Giostra lavet på?
Campo alla Giostra fremstilles på 100% Cabernet Sauvignon. Det giver en struktureret og koncentreret Bolgheri med mørk frugt, krydderier og et flot lagringspotentiale.
Hvordan smager 2023 Campo alla Giostra?
Vinen har intense noter af brombær og solbær kombineret med moden peberfrugt, kakao og lakrids. Smagen er fyldig og harmonisk med god struktur og en lang, frugtrig afslutning.
Hvordan lagres Campo alla Giostra?
Vinen modnes i 18 måneder på franske egetræsfade og får derefter yderligere flaskelagring inden frigivelse. Fadmodningen tilfører kompleksitet, krydderi og struktur til Cabernet Sauvignon-frugten.
Hvor kommer Campo alla Giostra fra?
Vinen produceres af Donna Olimpia 1898 i Bolgheri DOC på Toscanas kyst. Druerne kommer fra en særlig Cabernet Sauvignon-vinmark på ejendommen.
Hvad betyder navnet Campo alla Giostra?
Navnet henviser til en mark, hvor heste trænes, og er en hyldest til den berømte travhest Varenne, som blev opdrættet på ejendommens stutteri.
Kan 2023 Campo alla Giostra gemmes?
Ja. Kombinationen af Cabernet Sauvignon, koncentreret frugt, tanninstruktur og lang fadlagring gør vinen velegnet til videre udvikling på flaske. Den kan også nydes ung, gerne efter en god portion luft.
Land:
Region:
Sub-region:
Årstal:
Vi sender sikkert og hurtigt i hele Danmark – eller leverer selv med vores egen chauffør i Storkøbenhavn.
Få din ordre leveret til et udleveringssted i nærheden af dig, og hent pakken, når det passer dig.
Ønsker du vinene leveret direkte til døren, kan du vælge PostNord Hjemmelevering ved checkout.
I Storkøbenhavn tilbyder vi levering med vores egen chauffør. Denne løsning benyttes også til gavekurve, specialkasser og andre forsendelser, der kræver ekstra forsigtig transport.
Bestiller du inden kl. 13.00, vil vi ofte kunne have din pakke klar på udleveringsstedet allerede den følgende hverdag. Nemt og bekvemt.
Husk at oplyse både e-mailadresse og mobilnummer, så PostNord kan holde dig orienteret om leveringen.
I forbindelse med vores halvårlige KÆMPE LAGERSALG gælder særlige fragtbetingelser. Her er grænsen for fri fragt til PostNord Pakkeshop 999 kr.
Ved køb under 999 kr. betales 49 kr. i fragt.
Du er naturligvis også meget velkommen til selv at afhente din bestilling hos os på H.C. Andersens Boulevard 42 i København.
Læs om afhentning
