Er du 18 år eller ældre?
Beklager, indholdet af denne butik kan ikke ses af et yngre publikum. Kom tilbage, når du bliver ældre.
2021 Millepassi Bolgheri Superiore DOC er topvinen fra Donna Olimpia 1898 og et flot eksempel på den moderne Bolgheri-stil. Vinen er fremstillet på 70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot og 10% Petit Verdot og lagret 24 måneder på franske barriques. Intens mørk frugt, kakao, krydderier og balsamiske nuancer møder en fyldig struktur og tætte, elegante tanniner. En seriøs og lagringsværdig Bolgheri Superiore med stor dybde og længde.
Millepassi er Donna Olimpia 1898's prestigecuvée og produceres som Bolgheri Superiore DOC. I årgang 2021 består vinen af 70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot og 10% Petit Verdot. Cabernet Sauvignon udgør rygraden og bidrager med struktur, solbær og dybde, Merlot giver rundhed og generøs frugt, mens Petit Verdot tilfører farve, krydderi og ekstra intensitet.
Efter den temperaturkontrollerede gæring modnes vinen i 24 måneder på franske barriques, både nye og brugte, efterfulgt af yderligere flaskelagring. Den lange modning giver vinen kompleksitet og et elegant fadpræg, samtidig med at den koncentrerede frugt bevares i centrum.
2021 Millepassi er en kraftfuld, men samtidig harmonisk vin. Modne røde og mørke bær kombineres med kakao, krydderier og balsamiske nuancer, mens den tætte tanninstruktur giver både længde og et fremragende grundlag for videre udvikling på flaske.
Navnet Millepassi betyder "tusind skridt" og henviser til det gamle romerske længdemål milium, svarende til omkring 1.480 meter. Ejendommen gennemskæres af den gamle romerske Via Emilia, og herfra kommer navnet på Donna Olimpias topvin.
Bolgheri ligger på Toscanas Middelhavskyst og har udviklet sig til et af Italiens mest prestigefyldte områder for rødvin. I modsætning til det klassiske Toscana, hvor Sangiovese spiller hovedrollen, har Bolgheri opnået international berømmelse med Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot.
Donna Olimpia 1898 ligger i hjertet af Bolgheri, hvor nærheden til Det Tyrrhenske Hav har stor betydning for vinmarkernes mikroklima. De kølende havbriser modererer de varme sommerdage og hjælper druerne med at bevare friskhed og aromatisk præcision gennem den lange modningsperiode.
Bolgheri Superiore er områdets mere ambitiøse DOC-kategori, hvor længere modning og større struktur giver mulighed for vine med betydelig kompleksitet og lagringspotentiale. Millepassi repræsenterer netop denne koncentrerede og elegante side af Bolgheri.
Næse: Intens og kompleks med blåbær, brombær og modne røde bær ledsaget af kakao, kanel, sort peber og elegante balsamiske nuancer.
Smag: Fyldig, cremet og koncentreret med moden mørk frugt og stor dybde. Tanninerne er tætte og velstrukturerede, mens Cabernet Sauvignons kraft balanceres af Merlots rundhed og Petit Verdots krydrede karakter.
Eftersmag: Lang og vedvarende med mørke bær, kakao, krydderier og balsamiske toner. En kompleks afslutning med flot tanninstruktur og stor længde.
Serveres bedst ved 16-18°C i et stort Bordeaux-glas. 2021 Millepassi har stadig en ungdommelig struktur og vil med fordel kunne dekanteres 1-2 timer før servering. Vinen er allerede imponerende, men dens koncentration, syre og tanninstruktur gør den særdeles velegnet til yderligere flaskelagring.
2021 Millepassi Bolgheri Superiore passer særligt godt til:
Hvilke druer er der i Millepassi 2021?
2021 Millepassi består af 70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot og 10% Petit Verdot. Kombinationen giver en vin med både koncentration, struktur, moden frugt og krydret kompleksitet.
Hvordan smager 2021 Millepassi?
Vinen er fyldig og kompleks med blåbær, brombær og modne røde bær kombineret med kakao, kanel, peber og balsamiske nuancer. Smagen er koncentreret med tætte tanniner og en lang, krydret afslutning.
Hvordan lagres Millepassi?
2021 Millepassi modnes i 24 måneder på franske barriques, både nye og brugte, inden yderligere modning på flaske. Fadlagringen tilfører kompleksitet og struktur uden at overdøve vinens koncentrerede frugt.
Hvad betyder Millepassi?
Millepassi betyder "tusind skridt". Navnet henviser til det gamle romerske længdemål milium på cirka 1.480 meter og til den historiske romerske vej, der løber gennem Donna Olimpias ejendom.
Hvad er forskellen på Bolgheri Rosso og Bolgheri Superiore?
Bolgheri Superiore er skabt som en mere struktureret og lagringsorienteret kategori end almindelig Bolgheri Rosso og er underlagt længere modningskrav. Millepassi er Donna Olimpias topfortolkning inden for Bolgheri Superiore DOC.
Kan 2021 Millepassi gemmes?
Ja. Millepassi er skabt med lagring for øje. Den koncentrerede frugt, friske struktur og markante tanniner giver gode forudsætninger for yderligere udvikling, hvor vinen med tiden vil blive blødere og udvikle større kompleksitet.
Land:
Region:
Sub-region:
Årstal:
Vi sender sikkert og hurtigt i hele Danmark – eller leverer selv med vores egen chauffør i Storkøbenhavn.
Få din ordre leveret til et udleveringssted i nærheden af dig, og hent pakken, når det passer dig.
Ønsker du vinene leveret direkte til døren, kan du vælge PostNord Hjemmelevering ved checkout.
I Storkøbenhavn tilbyder vi levering med vores egen chauffør. Denne løsning benyttes også til gavekurve, specialkasser og andre forsendelser, der kræver ekstra forsigtig transport.
Bestiller du inden kl. 13.00, vil vi ofte kunne have din pakke klar på udleveringsstedet allerede den følgende hverdag. Nemt og bekvemt.
Husk at oplyse både e-mailadresse og mobilnummer, så PostNord kan holde dig orienteret om leveringen.
I forbindelse med vores halvårlige KÆMPE LAGERSALG gælder særlige fragtbetingelser. Her er grænsen for fri fragt til PostNord Pakkeshop 999 kr.
Ved køb under 999 kr. betales 49 kr. i fragt.
Du er naturligvis også meget velkommen til selv at afhente din bestilling hos os på H.C. Andersens Boulevard 42 i København.
Læs om afhentning
