2023/24 Condesa Leganza Tempranillo

Druer og Vinifikation

Condesa Leganza Tempranillo er fremstillet på 100% Tempranillo, Spaniens mest kendte blå druesort. Vinen er skabt i en moderne og tilgængelig stil, hvor fokus er på frisk frugt, bløde tanniner og høj drikkevenlighed.

Druerne høstes ved optimal modenhed og vinificeres skånsomt for at bevare deres naturlige frugtkarakter og aromatiske intensitet.

• Tempranillo – kendt for modne bær, blød struktur og krydrede nuancer
• Druerne høstes fra solrige vinmarker i Castilla-La Mancha
• Vinificeret i ståltanke for at bevare friskhed, frugt og balance

Terroir og Oprindelse

Vinen kommer fra Castilla-La Mancha i det centrale Spanien – et område med lange vintraditioner og ideelle forhold for Tempranillo-druen.

Det varme klima og de kølige nætter giver druer med flot modenhed, koncentreret frugt og en behagelig friskhed.

Jordbunden består primært af kalk- og lerholdige jorde, som bidrager med struktur, balance og et klassisk spansk udtryk.

Smagsnoter

En charmerende og letdrikkelig rødvin med fokus på frugt, balance og umiddelbar nydelse.

• Aroma: Modne kirsebær, blommer, brombær og et strejf af krydderi
• Smag: Frugtig og saftig med noter af mørke bær, røde frugter og milde krydderier
• Mundfølelse: Medium fyldig med bløde tanniner, frisk syre og en behagelig afrundet finish

Servering og Madparring

Serveringstemperatur: 15–17°C

Denne Tempranillo er en alsidig madvin, som passer perfekt til både det spanske og internationale køkken.

• Tapas – et klassisk match til spanske specialiteter
• Grillet kød – fremhæver vinens frugt og krydrede karakter
• Pasta – især retter med tomat- eller kødbaserede saucer
• Halvfaste oste – matcher vinens bløde struktur og modne frugt