Navn:
Château Haut-Batailley

Årgang:
2016

Appellation:
Pauillac AOC – 5. Cru Classé (1855)

Producent & Historie:
Château Haut-Batailley, oprindeligt en del af Château Batailley, blev selvstændigt klassificeret som 5. Cru Classé i 1855. Slottet blev i 2017 overtaget af familien Cazes, der også ejer Château Lynch-Bages. 2016-årgangen er dermed den sidste, før ejerskiftet – og betragtes som et klassisk og værdifuldt punktum for en æra.

Druesammensætning (2016):
Ca. 60 % Cabernet Sauvignon, 36 % Merlot, 4 % Cabernet Franc

Farve:
Dyb, intens rubinrød – tæt og ungdommelig med stor glans.

Duft:
Elegant og klassisk Pauillac-næse med noter af solbær, cedertræ, blyantspids og tobak. Efter lidt luftning udvikles mokka, krydderier og grafit – dyb og lagringsværdig aroma.

Smag:
Fyldig og struktureret med modne, finkornede tanniner. Frisk syre og intens mørk frugt dominerer midtpaletten. Eftersmagen er præget af krydderier, eg og mineralsk nerve – en vin med klassisk Pauillac-udtryk, men mere tilgængelig stil end de mest maskuline naboer.

Eftersmag:
Lang og fokuseret med dybde og finesse – afslutter med tør elegance og flot balance.

Servering:
Bedst ved 17–18°C. Dekanteres 1–2 timer før servering i vinens ungdom.

Madmatch:
Fremragende til lam, oksekød, vildt, andebryst og kraftige oste. Matcher også trøffelretter og svamperisotto.

Lagringspotentiale:
Kan nydes fra 2023 med dekantering, men vil udvikle sig frem til mindst 2035.

Land:

Region:

Sub-region:

Årstal:

Fragtservice - fra kr. 89,- i hele Danmark

PostNord Pakkeshop er til dig, som vil have dit køb leveret til et udleveringssted i nærheden af dig. Disse udleveringssteder har ofte længe åbent og du kan derfor afhente din pakke når det passer i dagens program. Hvis du bestiller din pakke inden kl 12:00 vil vi ofte kunne have din pakke klar på udleveringsstedet dagen efter. Nemt og bekvemt. Til denne service skal vi gerne bruge din mailadresse og dit mobil telefonnummer. 

Priserne er følgende: 
0-499 kr.                        Kun 89 kr. 
500 kr og mere              Fri fragt

PostNord Hjemmelevering er til dig, som ønsker din vin leveret lige til døren. Det forudsætter, at du er hjemme hele dagen, da vi ikke ved hvornår pakken leveres. Til denne service skal vi gerne bruge din mailadresse og dit mobil telefonnummer. 

Priserne er følgende: 
0-999 kr.                 Kun 129 kr. 
1000 kr. og mere   Fri fragt

Egen bil (Storkøbenhavn) er til dig som ønsker, at vi skal leverer pakken ud med vores egen chauffør. Kurve, specialkasser med logoudstyr kræver ekstra forsigtig transport og kan derfor kun leveres med vores egne biler. 

0-499 kr:                 Kun kr. 129,-

Afhentning: er til dig som ønsker at hente din bestilling i vores butik på H.C. Andersens Boulevard 42, 1553 København V. Du kan afhente din bestilling 3 timer fra orderafgivelse, og kommer du før pakker vi den med det samme. Husk vores åbningsteder som er mandag til fredag kl 09-17, Lørdag og Søndag har vi lukket.