Spanien er først i de senere år blevet anerkendt for sine gode hvidvine. Rueda-vindistriktet ligger i det nordlige Spanien og er det mest kendte område for produktion af behagelige og frugtrige vine baseret på druen Verdejo.

Vinmarkerne: Vinmarkerne ligger i et mikroklima og ca. 750 meter over havet. Temperaturforskellen mellem nat og dag er stor, hvilket skaber meget aromatiske og velbalancerede vine. Jordforholdene er sand, ler og sten. Dette betyder at jordbunden holder på solens varme og dette forbedrer modningen af druerne. Leret i undergrunden resulterer i at fugtigheden kan bibeholdes, også under de meget varme somre.

Druerne: 100% Verdejo druer fra gamle vinstokke.

Alkohol: 12,5%

Smagen: Viña Sanzo har en aroma af blomster og fennikel samt tropiske frugter. Fyldig og vedvarende i munden med lette noter af mandler.

Vinen og maden: Denne vin akkompagnerer meget fint fisk, såsom tunfisk, havtaske, torsk og kulmule. Også ideel til lyst kød som f.eks. svinekød eller fjerkræ. Serveres ved 7º-10º.

Land:

Region:

Sub-region:

Årstal: