2019 Zeresimo – Fosso Corno (Superabruzzo)
Druer og Vinifikation
Denne 2019 Zeresimo fra Fosso Corno er lavet på 100% Montepulciano d’Abruzzo. Druerne høstes i hånden fra nøje udvalgte Superabruzzo-parceller. Vinificeringen foregår med kontrolleret gæring og lang maceration for at fremhæve frugt, tanninstruktur og kompleksitet. Efterfølgende lagres vinen i egetræsfade, hvilket giver dybde og finesse.
- Montepulciano d’Abruzzo – kendt for fylde, mørk frugt og bløde tanniner
- Håndhøstede druer fra Superabruzzo-parceller
- Lagring på franske og italienske egetræsfade for struktur og kompleksitet
Terroir og Oprindelse
Vinen stammer fra Abruzzo, Italien, et område kendt for kraftfulde og strukturerede Montepulciano-vine.
Klima: Middelhavsklima med varme dage og kølige nætter – ideelt til langsom modning
Jordbund: Ler- og kalkholdig jord – giver vinens struktur, mineralitet og elegance
Smagsnoter
- Aroma: Mørke bær, kirsebær, krydderier, chokolade og subtile tobakstoner
- Smag: Fyldig, kompleks og velafbalanceret med integrerede tanniner og frisk syre
- Mundfølelse: Medium til fyldig med lang, raffineret finish
Servering og Madparring
Serveringstemperatur: 16–18°C
- Vin til oksekød – fx grillet steak eller braiseret okse
- Vin til vildt – fx hjort, fasan eller vildsvin
- Vin til modne oste – fx Pecorino, Parmigiano-Reggiano
- Vin til robuste pastaretter – fx ragù eller lasagne med kød
Land:
Region:
Sub-region:
Årstal:
Levering & fragt
Vi sender sikkert og hurtigt i hele Danmark – eller leverer selv med vores egen chauffør i Storkøbenhavn.
PostNord Pakkeshop
Få din ordre leveret til et udleveringssted i nærheden af dig, og hent pakken, når det passer dig.
PostNord Hjemmelevering
Ønsker du vinene leveret direkte til døren, kan du vælge PostNord Hjemmelevering ved checkout.
Egen chauffør
I Storkøbenhavn tilbyder vi levering med vores egen chauffør. Denne løsning benyttes også til gavekurve, specialkasser og andre forsendelser, der kræver ekstra forsigtig transport.
Bestil inden kl. 13.00
Bestiller du inden kl. 13.00, vil vi ofte kunne have din pakke klar på udleveringsstedet allerede den følgende hverdag. Nemt og bekvemt.
Husk at oplyse både e-mailadresse og mobilnummer, så PostNord kan holde dig orienteret om leveringen.
KÆMPE LAGERSALG
I forbindelse med vores halvårlige KÆMPE LAGERSALG gælder særlige fragtbetingelser. Her er grænsen for fri fragt til PostNord Pakkeshop 999 kr.
Ved køb under 999 kr. betales 49 kr. i fragt.
Vil du hellere hente selv?
Du er naturligvis også meget velkommen til selv at afhente din bestilling hos os på H.C. Andersens Boulevard 42 i København.
Læs om afhentning