A.H. Riise Old St. Croix Non Plus Ultra La Galante
A.H. Riise Old St. Croix Non Plus Ultra La Galante 43,4% er en eksklusiv spirit drink fra A.H. Riises prestigefyldte Non Plus Ultra-serie. La Galante er inspireret af Christopher Columbus' skib Santa Maria La Galante og byder på en intens og luksuriøs smagsoplevelse med moden frugt, vanilje, karamel, citrus og varme krydderier. En kompleks og silkeblød aftapning skabt til langsom nydelse.
Om produktet
Non Plus Ultra La Galante tilhører toppen af A.H. Riises sortiment og er skabt som en hyldest til den caribiske historie. Navnet La Galante refererer til Christopher Columbus' skib Santa Maria La Galante, som han sejlede med på sin anden rejse til Vestindien i 1493.
La Galante er sammensat af nøje udvalgte, lagrede destillater, der blendes for at skabe den karakteristiske fyldige og komplekse stil. Med en alkoholstyrke på 43,4% har den både intensitet og struktur, samtidig med at A.H. Riises velkendte bløde og afrundede stil bevares.
Smagsprofilen bevæger sig mellem moden og kandiseret frugt, citrus, vanilje, karamel og varme krydderier. Det er en luksuriøs spirit drink med stor aromatisk dybde, skabt til den kvalitetsbevidste nyder og til særlige anledninger.
Om området
A.H. Riises historie er tæt forbundet med de tidligere Dansk Vestindiske Øer. Den danske apoteker Albert Heinrich Riise etablerede sig på St. Thomas i 1800-tallet, og forbindelsen til Caribien og øernes lange historie med sukkerrør og romproduktion er fortsat en central del af mærkets identitet.
Old St. Croix-navnet henviser til St. Croix, som sammen med St. Thomas og St. John udgjorde Dansk Vestindien. Det tropiske Caribien og områdets historiske tradition for sukkerrørsbaseret spiritus danner således baggrund for fortællingen omkring A.H. Riises eksklusive aftapninger.
Smag
Næse: Intens og kompleks med appelsin, citrus, moden tropisk frugt, vanilje, karamel og aromatiske krydderier.
Smag: Fyldig og silkeblød med kandiseret frugt, appelsin, vanilje, toffee og karamel kombineret med varme krydderier og et elegant fadpræg.
Eftersmag: Lang, varm og vedvarende med sødmefuld frugt, vanilje, citrus, egetræ og krydrede nuancer.
Servering
Serveres bedst ved stuetemperatur i et tulipanformet spiritusglas, hvor de komplekse aromaer får mulighed for at udvikle sig. La Galante er først og fremmest skabt til at blive nydt rent og langsomt. Ønskes en lidt køligere og blødere servering, kan den også nydes over en stor isterning.
Hvad passer den til?
A.H. Riise Old St. Croix Non Plus Ultra La Galante passer særligt godt til:
- Mørk chokolade og eksklusive praliner
- Karamel- og vaniljedesserter
- Nødder og tørret frugt
- En god kaffe efter middagen
- Som avec eller digestif til langsom nydelse
FAQ
Hvordan smager A.H. Riise Non Plus Ultra La Galante?
La Galante har en fyldig og kompleks smag med noter af moden og kandiseret frugt, appelsin, vanilje, karamel, toffee og varme krydderier. Eftersmagen er lang, blød og elegant.
Hvad betyder navnet La Galante?
La Galante er inspireret af Santa Maria La Galante, et af Christopher Columbus' skibe på hans anden rejse til Vestindien i 1493. Navnet understreger produktets historiske forbindelse til Caribien.
Hvad betyder Non Plus Ultra?
Non Plus Ultra er latin og kan oversættes til "intet yderligere hinsides". Hos A.H. Riise bruges betegnelsen til nogle af husets mest eksklusive og luksuriøse aftapninger.
Hvordan serveres A.H. Riise La Galante bedst?
Den nydes bedst rent ved stuetemperatur i et godt spiritusglas. Giv den gerne et par minutter i glasset, så de komplekse aromaer kan åbne sig.
Er Non Plus Ultra La Galante velegnet som gave?
Ja. Kombinationen af den eksklusive præsentation, den komplekse smagsprofil og placeringen i Non Plus Ultra-serien gør La Galante til et oplagt valg som gave til spiritusentusiaster og ved særlige mærkedage.
