2016 Blason d'Issan, Margaux

Druer og Vinifikation

Blason d’Issan er andenvinen fra det prestigefyldte Château d’Issan, og 2016 leverer klassisk Margaux-karakter med flot struktur og finesse.

• Cabernet Sauvignon & Merlot – balanceret mellem kraft og rund frugt
• Druerne håndhøstes fra yngre vinstokke i Margaux-området
• Vinificeret i temperaturstyrede ståltanke og lagret ca. 12 måneder på franske egetræsfade

Terroir og Oprindelse

Vinen stammer fra Margaux – en af de mest elegante og parfumerede appellationer i Médoc.

Jordbund: Grusrig og veldrænet jord, som giver vinen finesse og lagringsdygtighed

Smagsnoter

• Aroma: Røde bær, mørke kirsebær, grafit og vanilje
• Smag: Delikat og harmonisk med modne bær, krydderier og integreret eg
• Mundfølelse: Silkeblød, medium-fyldig med elegant tanninstruktur og frisk afslutning

Servering og Madparring

Serveringstemperatur: 16–18°C

• Kalv eller lam – fremhæver vinens bløde tanniner
• Stegte svampe og trøffelpasta – løfter vinens finesse
• Halvlagrede oste som Saint-Nectaire eller Tomme de Savoie
• Perfekt vin til fransk-inspireret comfort food eller en aften med klassisk Bordeaux