2021 Barolo Rocche dell’Annunziata – Rocche Costamagna
En kraftfuld og elegant Barolo fra Rocche dell’Annunziata – perfekt til vildt, modne oste og klassiske italienske retter med finesse og dybde.
Druer og Vinifikation
Denne 2021 Barolo Rocche dell’Annunziata fra Rocche Costamagna er 100% Nebbiolo fra de historiske Rocche dell’Annunziata-parceller i La Morra. Druerne håndhøstes og vinificeres med temperaturkontrolleret gæring og lang maceration for at udvikle kompleksitet, aroma og tanninstruktur. Vinen lagres i store egefade og små barriques for elegance og lagringspotentiale.
-
Nebbiolo – kendt for struktur, finesse og raffinerede tanniner
- Håndhøstede druer fra Rocche dell’Annunziata, La Morra, Piemonte
- Lagring i egefade og barriques for kompleksitet, dybde og elegant tanninstruktur
Terroir og Oprindelse
Vinen kommer fra La Morra, Langhe, Piemonte, Italien, et område berømt for terroirdrevne Barolo-vine.
Klima: Kontinentalt klima med kølige nætter – bevarer syre, fine