Vodka
Vodka er en klar alkoholisk drik, som indeholder 35-60% alkohol. Vodka laves oftest på rug eller hvede – der findes dog også vodka lavet på kartofler eller melasse. Vodka af ypperlig kvalitet bør drikkes rent. En sand klassiker, som har været kendt som...
Læs mereVodka er en klar alkoholisk drik, som indeholder 35-60% alkohol. Vodka laves oftest på rug eller hvede – der findes dog også vodka lavet på kartofler eller melasse. Vodka af ypperlig kvalitet bør drikkes rent.
En sand klassiker, som har været kendt som nationaldrikken i Rusland siden 1300-tallet, hvor den menes omtalt første gang.
Vodka blev gradvist opfundet, udviklet og forfinet i de områder der i dag udgør Rusland, Polen og Ukraine. Hvert land hævder at være opfinderen bag vodka, men sandheden er nok at det skete gradvist i hele området. Den dag i dag er der dog små forskelle på vodkafremstillingen i hhv. Rusland, Polen og Ukraine.
Hvor man i Rusland og det østlige Europa primært drikker vodkaen afkølet og ren – ofte som ledsager til mad, er det i det vestlige Europa mere almindeligt at blande med smagstilsættere. F.eks. til drinks som Screwdriver, White Russian, og Bloody Mary.
Og så er der naturligvis James Bond's vodka-martini udgave "shaken, not stirred" !