Ruinart Champagne Blanc de Blancs

Druer og Vinifikation

Ruinart Blanc de Blancs er lavet på 100% Chardonnay – signaturdruen hos Maison Ruinart. Denne Champagne er kendt for sin rene stil, finesse og elegante balance mellem frugt og friskhed.

• Chardonnay – kendt for elegance, frisk syre og fine citrusnoter
• Druerne udvælges fra nøje udvalgte marker i Champagne
• Traditionel flaskegæring med fokus på kompleksitet, finesse og vedvarende bobler

Terroir og Oprindelse

Champagnen kommer fra Champagne-regionen i Frankrig – verdens mest berømte område for mousserende vine.

Klimaet er køligt, hvilket giver Chardonnay-druen en frisk og elegant profil med høj syre.

Jordbund: Kalkstensholdig jord, som giver Champagnen sin karakteristiske mineralitet og finesse.

Smagsnoter

• Aroma: Citrus, hvide blomster, æble og let brioche
• Smag: Frisk og sprød med noter af lime, grønne æbler og subtil mineralitet
• Mundfølelse: Elegant med fine bobler, livlig syre og en lang, frisk finish

Servering og Madparring

Serveringstemperatur: 8–10°C

• Skaldyr – perfekt vin til østers og rejer
• Sushi – fremhæver fiskens friskhed
• Let fisk – balancerer vinens syre og finesse
• Aperitif – ideel til festlige lejligheder