Copenhagen Sparkling Tea

Copenhagen Sparkling Tea – Verdensklasse Bobler Uden Kompromis

Hos Ludv. Bjørns Vinhandel finder du et spændende udvalg af Copenhagen Sparkling Tea – fra de ikoniske alkoholfri varianter til de elegante lavalkoholiske cuvéer, som i dag serveres på Michelin-restauranter over hele verden.

Sparkling Tea blev grundlagt i København af den prisvindende sommelier Jacob Kocemba og har siden udviklet sig til et internationalt anerkendt alternativ til Champagne, Prosecco og andre mousserende vine.

Skabt af en Sommelier

Historien begyndte på en Michelin-restaurant i København, hvor Jacob Kocemba ønskede at skabe den perfekte ledsager til gastronomi uden at være begrænset af vinens traditionelle rammer. Resultatet blev Sparkling Tea – en mousserende drik skabt på nøje udvalgte teer fra blandt andet Darjeeling, Assam, Japan og Kina.

I dag sælges Copenhagen Sparkling Tea i mere end 40 lande og serveres på nogle af verdens mest anerkendte restauranter.

Alkoholfri Bobler med Kompleksitet

Hvor mange alkoholfri alternativer fokuserer på sødme, arbejder Copenhagen Sparkling Tea med dybde, struktur og kompleksitet. Kombinationen af forskellige teer skaber lag på lag af aromaer med noter af citrus, blomster, æble, jasmin, urter og krydderier.

Resultatet er en elegant drik, som kan nydes både som aperitif og som ledsager til gastronomiske måltider.

Flere Stilarter og Smagsoplevelser

Sortimentet spænder fra den elegante BLÅ med jasmin og hvide teer til den friske LYSEGRØN med citrus og grøn te samt den populære LYSERØD, som fungerer som et alkoholfrit alternativ til rosé.

Derudover findes sæsonudgaver og lavalkoholiske varianter, som giver endnu flere muligheder ved bordet.

Perfekt til Gastronomi

Copenhagen Sparkling Tea er skabt med mad i tankerne. Den friske syre, fine mousse og komplekse aromaprofil gør produkterne særligt velegnede til fisk, skaldyr, sushi, vegetariske retter, asiatisk køkken og moderne nordisk gastronomi.

Mange af varianterne fungerer også fremragende til desserter, hvor traditionelle vine ofte kommer til kort.

Et Moderne Alternativ til Champagne

Sparkling Tea sammenlignes ofte med Champagne på grund af den elegante mousse og den komplekse smagsprofil. Forskellen er, at teerne giver en helt anden aromatisk dybde med florale, urteagtige og krydrede nuancer.

For mange gæster er Copenhagen Sparkling Tea blevet det foretrukne valg, når der ønskes en festlig oplevelse uden alkohol.

Køb Copenhagen Sparkling Tea hos Ludv. Bjørns Vinhandel

Som Danmarks ældste vinhandel er vi stolte af at tilbyde Copenhagen Sparkling Tea som en del af vores sortiment. Produkterne passer perfekt til både festlige lejligheder, gastronomiske middage og som et eksklusivt alkoholfrit alternativ.

Uanset om du er vinelsker, foodie eller blot nysgerrig på nye smagsoplevelser, er Copenhagen Sparkling Tea en kategori, som fortjener at blive oplevet.

FAQ om Copenhagen Sparkling Tea

Hvad er Copenhagen Sparkling Tea?

En mousserende drik baseret på eksklusive teer, udviklet af sommelier Jacob Kocemba som et gastronomisk alternativ til vin og Champagne.

Er Copenhagen Sparkling Tea alkoholfri?

Ja, flere af de mest populære varianter er helt alkoholfri. Der findes også udvalgte lavalkoholiske udgaver med cirka 5 % alkohol.

Kan Sparkling Tea bruges som alternativ til Champagne?

Ja. Mange vælger Sparkling Tea som et eksklusivt alternativ til Champagne og mousserende vin ved både festlige lejligheder og gastronomiske middage.

Hvilken mad passer Copenhagen Sparkling Tea til?

Fisk, skaldyr, sushi, asiatisk køkken, vegetariske retter og moderne nordisk gastronomi er blandt de mest oplagte kombinationer.

Hvor produceres Copenhagen Sparkling Tea?

Copenhagen Sparkling Tea produceres i Danmark og blev grundlagt i København i 2017.