Här är överraskningen inför nästa stora middag. Servera detta till en typisk spansk tapastallrik så förstår du att detta är en sublim kombination. Vinet är krispigt, men med en balanserad frukt som gör vinet mycket mångsidigt.

Robert Parker (#166 augusti 2006) “2003 Fino en Rama är en frisk, livlig, hasselnötsdoftande cuvée med god underliggande syra samt underbar mognad och känsla. Den kommer att drickas vackert under de kommande 6-12 månaderna med rika soppor eller sushi."

Alvear-producenten finns i Montilles-Moriles-distriktet i södra Spanien. Alvear är ett familjeföretag som idag drivs av åttonde generationen. Alla generationer har bidragit med sin tids finaste tekniker och idag skördar du frukten av många års fint arbete. Vi är i Andalusien, en region som är stolt över sina tjurar, hästar och jordbruksprodukter. Termen Tapas härstammar från detta område, ursprungligen var det bara en skiva torkad skinka som låg ovanpå vinglaset för att hålla den förtrollande buketten från vinet. Sedan dess utvecklats till perfektion, med otaliga varianter. Klimatet kännetecknas av en övergång från ett medelhavsklimat till ett kontinentalt klimat, med korta kalla vintrar och långa mycket varma somrar. Ett perfekt klimat för utvecklingen av druvan Pedro Ximenes. Vinet i området har traditionellt producerats som sherry, med undantag för att lagringen har skett i lerkrukor snarare än träfat. Vinets stil påminner dock fortfarande mycket om Sherry.

En Rama innebär att vinet inte är blandat, det är helt rent utan att blanda eller filtrera. Som sådan är det en unik produkt, den första Fino från en enda årgång. Vinet är gjort på områdets finaste druva: Pedro Ximenes och lagrat i upp till två år på stora amerikanska ekfat. Vinets stil kan påminna om en klassisk torr Sherry, men sticker ut med en helt annan finess och elegans i stilen.

Vinet är vackert grönt i glaset med en olivgrön kant. Doften kännetecknas av salt mandel och torkad frukt. Smaken är krispig med bra koncentration mitt i munnen. Massor av krispig frukt kompletterad med en lång, fokuserad eftersmak.

Det här är en mångsidig matpartner om du vågar. Prova med tapas, sushi, stekt fisk eller sallader.

Serveras vid 8 – 10 grader.

Region:

Sub-region:

År:

Fraktservice - från 89 DKK i hela Danmark

PostNord Pakkeshop är till för dig som vill ha ditt köp levererat till ett utlämningsställe nära dig. Dessa utlämningsställen har ofta långa öppettider och du kan därför hämta ut ditt paket när det passar in i dagens schema. Om du beställer ditt paket innan kl 12:00 kommer vi ofta att kunna ha ditt paket klart på utlämningsstället nästa dag. Enkelt och bekvämt. För denna tjänst vill vi använda din e-postadress och ditt mobiltelefonnummer.

Priserna är följande:
0-499 DKK Endast 89 DKK.
500 DKK och mer Fri frakt

PostNord Hemleverans är för dig som vill ha ditt vin levererat direkt till din dörr. Detta förutsätter att du är hemma hela dagen, då vi inte vet när paketet kommer att levereras. För denna tjänst vill vi använda din e-postadress och ditt mobiltelefonnummer.

Priserna är följande:
0-999 DKK Endast 129 DKK.
1000 DKK och mer Fri frakt

Egen bil (Storköpenhamn) är för dig som vill att vi levererar paketet med egen chaufför. Korgar, speciallådor med logoutrustning kräver extra noggrann transport och kan därför endast levereras med våra egna bilar.

0-499 DKK: Endast 129 DKK

Hämtning: är till för dig som vill hämta din beställning från vår butik på HC Andersens Boulevard 42, 1553 København V. Du kan hämta din beställning 3 timmar från att du lagt beställningen, och om du anländer tidigare packar vi den direkt. Kom ihåg att våra öppettider är måndag till fredag ​​från 09:00 till 17:00, vi har stängt på lördag och söndag.