Victoria

Victoria är Australiens näst minsta stat men är den delstat med flest individuella vingårdar (+600). Delstaten är också känd för att ha den största klimatiska mångfalden, vilket möjliggör produktion av i stort sett alla sorters viner, från mycket fint mousserande, högkvalitativ Chardonnay och Pinot Noir, Cabernet Sauvignon med döljande potential till kryddig Shiraz.