Pol Roger Champagne var den bortgångne Sir Winston Churchills favoritmärke. "Jag nöjer mig alltid med det bästa" eller: "Jag kan inte leva utan champagne. I Victory förtjänar jag det, i nederlag behöver jag det”. Winston Churchill var så förtjust i POL ROGER Champagne att han döpte sin kapplöpningshäst efter sin favoritchampagne. Han kunde inte klara sig utan hästen eller champagnen. Han blev en nära vän med huset och vid sin statsmans begravning 1965 deltog endast en privatperson vid ceremonin, nämligen Odette Pol Roger, dåvarande chef för huset.
Churchills entusiasm kommer inte från ingenstans. Jämför man de stora champagnehusens Cuveé mot Pol Rogers ligger Pol Roger helt klart i topp. Torr, fyllig och elegant med lång eftersmak som man på andra hus måste gå på Vintage-nivå för att hitta en motsvarighet till.
Pol Roger äger ca. 85 ha vingårdar med vinstockar av exceptionellt fin kvalitet, både på Cru-, Premier Cru- och Grand Cru-nivå.
Till Vintage-årgångarna används endast druvor från Premier Cru och Grand Cru, medan toppen av linjen, Sir Winston Churchill Cuvée, tillverkas uteslutande från Grand Cru-fält.
Huset har källare i 3 plan 33 meter under ytan, sträcker sig 7 km under jord och anses vara bland de coolaste och djupaste källarna i hela regionen.
Det är i detta mörker och i denna tystnad som den stora förvandlingen äger rum. De konstanta temperaturerna i källarrummen (9,5º) är en ojämförlig fördel när det gäller att utveckla den exceptionella champagnen från Pol Roger.
Med "bara" runt 6 miljoner flaskor i lager (motsvarande ca 5 års försäljning) är huset ett av de minsta stora husen i Champagne.
Pol Roger champagne är synonymt med elegans, kvalitet och förfining. Som ett av de mest prestigefyllda champagnehusen i världen har Pol Roger etablerat sig som en symbol för lyx och firande.
