Baden - södra Tyskland

Med sina 15 900 hektar är Baden den 3:e största och sydligaste vinregionen i Tyskland. Inklämt mellan Alsace i väster, Schwarzwald i öster och Schweiz i söder, sträcker sig området över cirka 400 km – från Bodensjön i söder till Heidelberg i norr.

Baden är känt för sina många olika jordarter som därför producerar mångåriga viner även inom samma druvsort. De mest kända och odlade vitvinsdruvorna är Müller-Thurgau, Blauburgunder och Weisser Burgunder.

Den mest utbredda druvsorten i Baden är dock den röda Spätburgunder (Pinot Noir), som täcker 35 % av den totala odlade arealen.