Chablis

Chablis

Produkter:

    Chablis är en av de nordligaste vinregionerna i Frankrike, tillsammans med Alsace och Champagne. I regionen produceras endast viner baserade på Chardonnay – viner som har en mycket speciell egenskap och är omisskännliga.

    Klimatet i norra Frankrike är svalt och druvorna har därför svårt att mogna helt, vilket resulterar i ett torrt vin med markant syra och en mineralisk krispighet.

    Till skillnad från vita Bourgogne har Chablisen mindre fett och lägre alkoholprocent – ​​å andra sidan är det en lätthet och fin elegans över vinet.

    Chablis ligger 12 mil norr om Beaune och är därför utsatt för ett ibland hårdare klimat än Bougogne, varför årgångarna ofta varierar, precis som man inte ska tro att den heliga gralen är välbevarad bara för att det står Chablis på flaskan.

    Produkter:
    2018/19 Bourgogne Blanc, Closerie Berthereau, La Meuliere
    Domaine La Meuliere
    DKK 209,00
    2023 Chablis, La Perliere
    La Perliere
    DKK 209,00
    2017/18  Chablis Domaine de Meuliere, Claude Laroche - Ludv. Bjørns Vinhandel
    2021 Chablis, La Meuliere
    Domaine La Meuliere
    DKK 299,00
    2017/18  Chablis 1. Cru "Les Fourneaux", Meuliere - Ludv. Bjørns Vinhandel
    2020/21 Chablis 1st Cru "Les Fourneaux", La Meuliere
    Domaine La Meuliere
    DKK 360,00
    2015/17  Chablis 1. Cru, Mont Mileu - Ludv. Bjørns Vinhandel
    2021 Chablis 1st Cru "Mont Milieu", La Meuliere
    Domaine La Meuliere
    DKK 399,00
    2020 Chablis 1st Cru "Montée de Tonnerre", La Meuliere
    Domaine La Meuliere
    DKK 499,00
    2018 Chablis 1st Cru "Mont de Milieu", Cuvée Orgasme, La Meuliere
    Domaine La Meuliere
    DKK 799,00
    Senast sedd