Australien

Den australiensiska vinindustrin är världens fjärde största exportör av vin med cirka 750 miljoner liter per år. Vinindustrin är en betydande bidragsgivare till den australiensiska ekonomin när det gäller produktion, sysselsättning, export och turism.

Vin produceras i nästan alla stater, men Australiens vinregioner ligger främst i de södra, svalare delarna av landet. Dessa inkluderar South Australia, New South Wales, Victoria, Western Australia, Tasmanien och Queensland. Dessa vinregioner producerar olika druvsorter och stilar som drar fördel av klimatskillnaderna och jordarterna. De viktigaste sorterna är till övervägande del Shiraz, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Semillon, Pinot Noir, Riesling och Sauvignon Blanc.

Vinerna är ofta märkta med namnet på deras druvsort, som måste utgöra minst 85 procent av vinet.