Absint

"Selv moderat indtagelse kan føre til hallucinationer og endda føre til vanvid. Ja, man har endda oplevet, at folk blev blinde."

Om det ligefrem er tilfældet er nok tvivlsomt, men rygtet om Absinthe stammer tilbage fra slutningen af 1800-tallet, hvor denne drik var franske kunstneres og bohemes foretrukne. Hvilket i nogle tilfælde førte til selvdestruktive tiltag, bl.a. siges det, at Van Gogh var under betydelig påvirkning af Absinthe da han skar sit øre af.

Absinthe laves på have-malurt, anis, fennikel og stjerneanis.

På grund af den høje alkoholprocent drikkes absinthe typisk med koldt vand iblandet. Nogle bruger også sukker, hvis man ønsker drinken lidt sødere.